Uno studio ha scoperto che gli adulti di mezza età che saltano la colazione hanno un rischio maggiore di aumento di peso rispetto a quelli che fanno una colazione abbondante.

Il team di ricerca dell'Istituto Spagnolo del Mar ha seguito per tre anni 380 adulti di età superiore ai 50 anni con sindrome metabolica. I partecipanti sono stati suddivisi in due gruppi: uno che consumava una colazione di circa 400 kcal (il 20-30% dell'apporto calorico giornaliero) e uno che non la consumava.

 

La sindrome metabolica si verifica quando si soddisfano almeno tre dei seguenti cinque criteri: ▲ Circonferenza vita superiore a 102 cm negli uomini e 88 cm nelle donne ▲ Livello di trigliceridi superiore a 150 mg/dL ▲ Colesterolo HDL inferiore a 40 mg/dL negli uomini e inferiore a 50 mg/dL nelle donne ▲ Pressione sanguigna superiore a 130/85 mmHg ▲ Glicemia a digiuno superiore a 110 mg/dL.

Secondo i risultati dell'analisi, gli adulti di mezza età che hanno fatto colazione avevano un indice di massa corporea (BMI) più basso e una circonferenza vita inferiore di 2,5 cm rispetto a quelli che non hanno fatto colazione.

La dottoressa Carla Alejandra, che ha condotto la ricerca, ha affermato: "La colazione svolge un ruolo importante nel rompere il digiuno prolungato durante la notte e nel fornire energia al corpo". Fare colazione aiuta ad attivare il metabolismo, facilitando il consumo di calorie durante il giorno e prevenendo il mangiare eccessivo a pranzo o cena.

 

Quando si entra nella mezza età, il metabolismo corporeo inizia a rallentare e si verifica una diminuzione della massa muscolare. Pertanto, è necessario integrare i nutrienti essenziali attraverso una colazione equilibrata di carboidrati complessi, proteine e grassi sani, e successivamente cercare di controllare la quantità di cibo consumato durante i pasti.

 

Ecco un esempio di colazione equilibrata raccomandata per la fascia di età adulta e anziana.

 

Un piatto di riso misto, una ciotola di zuppa di radice di loto, un piccolo branzino alla griglia, una porzione di funghi enoki saltati (piccola), una porzione di foglie di perilla condite (piccola), un po' di kimchi

 

Un piatto di riso misto, una ciotola di zuppa di funghi champignon, un pezzo di salmone alla griglia, un piatto di radice di loto e bardana in salsa (piccolo), un piatto di insalata di lattuga, un po' di kimchi

 

Un piatto di riso misto, una ciotola di zuppa di manzo e alga, un piatto di insalata di tofu, un piatto di verdure di zucchine (piccolo), un piatto di deodeok grigliato con semi di sesamo (piccolo), un po' di kimchi

 

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È buono per la salute mangiare la colazione.

Andare al lavoro dopo aver mangiato a colazione

È troppo difficile, quindi mangio principalmente uova, frutta e pane.

 

L'esempio di Geunhyeon Japsin va bene.