Quando il tempo si fa più freddo, si diventa più vulnerabili a malattie respiratorie come il raffreddore e l'influenza. Questo perché i virus sopravvivono più a lungo e le mucose respiratorie si seccano. Quando si ha il raffreddore o l'influenza, è importante pianificare una dieta ricca di alimenti che rafforzano il sistema immunitario per accelerare la guarigione. Esaminiamo cosa dice la rivista americana di salute Health sui nutrienti utili da assumere quando si ha il raffreddore.

 

◇비타민A 비타민A는 면역세포의 성장 및 발달을 돕는 영양소다. 미국 식품의약국(FDA)에서 비타민A 하루 권장량을 성인 남성 기준 900㎍, 여성 700㎍으로 권고한다. ▲녹황색 채소(당근·시금치 등) ▲고구마 ▲우유 ▲고추 등에 풍부하다. 비타민A는 지용성이라 기름과 결합하면 체내 흡수율이 높아지므로 기름에 볶아 먹는 등의 조리법을 선택하는 게 좋다.

◇비타민C비타민C는 항산화 기능이 뛰어난 영양소로 몸속 활성산소를 제거해 정상 세포를 비롯한 체내 조직을 보호하는 효과가 있다. 식품의약품안전처에서 권고하는 하루 비타민C 권장량은 100mg이다. ▲십자화과 채소(양배추·브로콜리 등) ▲완두콩 ▲감귤류 ▲토마토 등에 풍부하다. 비타민C는 열, 빛, 산소 등에 쉽게 파괴되기 때문에 생것 위주로 섭취하는 게 가장 좋고 식품을 잘게 썰거나 오랜 시간 가열하는 등의 조리 방법은 피하는 게 바람직하다.

 

◇Vitamina DLa vitamina D è un nutriente essenziale per il sistema immunitario per combattere i virus. Un'analisi di 10 studi condotti da un team di ricerca dell'Università di Zhejiang in Cina ha rilevato che l'integrazione di vitamina D riduce il rischio di influenza di circa il 22%. La vitamina D non viene prodotta dal corpo da sola, quindi è necessario assumerla attraverso l'esposizione al sole o tramite alimenti. ▲Uova ▲Funghi ▲Pesci grassi come salmone e sgombro.

 

Lo zinco è un componente essenziale per la formazione di barriere costituite da cellule, muco e altri tessuti nel sistema respiratorio. Queste barriere svolgono un ruolo protettivo contro infezioni virali come raffreddore e influenza. La dose giornaliera raccomandata di zinco, secondo l'ente di regolamentazione alimentare e farmaceutica, è di 10 mg per gli uomini adulti e 8 mg per le donne. È abbondante in ostriche, gamberi e prodotti lattiero-caseari.

 

Il selenio è un nutriente che aiuta le funzioni corporee, tra cui il metabolismo, migliorando le difese immunitarie contro le infezioni virali.

Protegge il corpo fin dall'inizio. La dose giornaliera raccomandata di selenio, secondo l'Agenzia per la sicurezza alimentare e farmaceutica, è di 60 μg per gli adulti, mentre la dose massima è di 400 μg. Un'assunzione eccessiva di selenio può causare tossicità, con sintomi come ▲diarrea ▲nausea ▲perdita di capelli, quindi è importante assumerlo in quantità moderate. Il selenio è abbondante in ▲noci del Brasile ▲aglio ▲riso integrale ▲prodotti ittici.

 

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Sto assumendo vitamine multivitaminiche.

Per il raffreddore, bisogna sicuramente assumere le vitamine.

 

Ultimamente anche le clementine sono deliziose~~