"Fa bene alla pressione sanguigna e alla pelle liscia"... La zucca vecchia ti rende più giovane?

Le zucche vecchie sono di stagione. Una ciotola di porridge di zucca in una giornata fredda è sia appagante che salutare. È noto da tempo che le zucche vecchie sono benefiche per l'edema post-partum, l'ipertensione e il diabete. Non solo le zucche vecchie, ma tutte le zucche fanno bene alla salute. USA Today ha recentemente evidenziato nove benefici per la salute.

La zucca è un frutto o una verdura? Molti tendono a pensare che sia una verdura, ma in realtà è una bacca. Mirtilli e bacche di açai, entrambi noti per i loro benefici per la salute, sono parenti stretti della zucca. In Occidente, la zucca viene utilizzata in una varietà di piatti, tra cui torte, pane e caffè latte. In Corea, la zucca viene apprezzata in una varietà di piatti, tra cui jeon (pancake coreani), doenjang jjigae (stufato di pasta di soia) e buchimgae (pancake coreani). Quindi, quali sono i benefici della zucca?

Miglioramento della funzione immunitaria = Samantha Cassetti, dietista registrata ed esperta di benessere, afferma: "Una tazza di zucca contiene più del fabbisogno giornaliero di vitamina A". I composti della vitamina A svolgono un ruolo fondamentale nel supportare la funzione immunitaria, poiché contribuiscono allo sviluppo dei globuli bianchi.

 

Vista sana = La vitamina A è importante per mantenere una vista sana. "La vitamina A aiuta la vista producendo determinati pigmenti di cui la retina ha bisogno per funzionare correttamente", afferma Kerri Gans, infermiera specializzata in dialisi.

 

Ricco di antiossidanti = Le vitamine A, C, E e altri antiossidanti contenuti nella zucca hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare l'organismo a combattere i radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie cardiache, demenza e alcuni tipi di cancro.

 

L'olio di semi di zucca fa bene alla pelle = L'olio di semi di zucca è ricco di vitamina E. È noto per aiutare a proteggere la pelle dai radicali liberi e a nutrirla. Aiuta anche a mantenere la pelle tonica e a ridurre linee sottili e rughe.

 

Mantenere i livelli di pressione sanguigna La zucca è una buona fonte di potassio, che può aiutare a mantenere livelli sani di pressione sanguigna, ha affermato Cassetti. Gli alimenti ricchi di potassio aiutano a eliminare il sodio.

 

Salute digestiva La zucca è ricca di fibre, che fanno bene alla salute dell'apparato digerente. Gli alimenti ricchi di fibre aiutano a sentirsi sazi e soddisfatti, rendendoli utili per il controllo del peso. "Le fibre possono abbassare i livelli di colesterolo, mantenere la salute intestinale, stabilizzare la glicemia e aiutare nella gestione del peso", ha affermato Gans.

 

Gestione dello stress Sia i semi di zucca che la zucca sono ricchi di magnesio. "Il magnesio presente nella zucca aiuta a regolare il sonno e la produzione dell'ormone dello stress", afferma Cassetti. Il magnesio può aiutare a gestire i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress, e ha un effetto calmante sul sistema nervoso.

salute delle ossa La zucca è un'ottima fonte di vitamina K, essenziale per la salute delle ossa. La vitamina K aiuta a stimolare le proteine ​​responsabili della formazione ossea. Studi hanno dimostrato che un aumento dell'assunzione di vitamina K riduce il rischio di fratture ossee.

 

salute del cuore La zucca è ricca di nutrienti e minerali benefici per il cuore, tra cui calcio e potassio. L'elevato contenuto di fibre della zucca aiuta anche ad abbassare i livelli di colesterolo, contribuendo alla salute del cuore.

 

Uno dei maggiori punti di forza della zucca come alimento sano è la sua facilità di preparazione. Le ricette a base di zucca possono essere realizzate in diversi modi. Cassetti consiglia di consumare la zucca un paio di volte a settimana per mantenersi in salute. "Una porzione da mezza tazza è standard, ma anche una tazza intera è benefica", afferma. "Anche piccole quantità, sia come pasto che come spuntino, possono essere benefiche".

 

 

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La gestione dello stress è la cosa migliore.

Ultimamente mi sto prendendo cura anche della salute dei miei occhi.

 

Devo preparare il porridge di zucca