(Dieta) Ci sono sorprendentemente tanti spuntini consumati durante il giorno... Dovresti sostituirli con altri che non ti facciano ingrassare.

L'assunzione non necessaria di zuccheri e calorie è una delle principali cause dell'aumento di peso. Soprattutto quando si pianifica una dieta, i dolci sono tra gli alimenti più difficili da eliminare. Resistere costantemente alle voglie può essere un'ulteriore fonte di stress. In questi casi, prova a passare a opzioni più sane e meno zuccherate che diano un senso di sazietà.

 

◇9 AM = Ciambella sostitutiva della colazione → Pane di riso integrale e yogurt greco

 

Le persone moderne e indaffarate spesso sostituiscono la colazione con pane dolce o ciambelle e una tazza di caffè americano amaro mentre vanno al lavoro. Tuttavia, le ciambelle sono fatte con carboidrati raffinati, come l'impasto di farina di grano, fritte nell'olio e poi cosparse di zucchero o sciroppo. Ciò significa che sono intrinsecamente ricche di zuccheri e calorie.

 

Una tipica ciambella da catena di fast food contiene dalle 200 alle 400 calorie a pezzo, l'equivalente di una ciotola di riso. Inoltre, contiene molti più grassi e zuccheri rispetto ad altri snack, una tendenza riscontrata anche in dessert come i waffle. Carboidrati e grassi in eccesso immagazzinati nell'organismo non possono essere utilizzati completamente come energia e si accumulano, trasformandosi in cellule adipose. Inoltre, un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue può causare un rapido calo, rendendo più facile la sensazione di fame, il che può portare a mangiare troppo.

Se hai voglia di uno spuntino mentre vai al lavoro, optare per il pane integrale al posto di una ciambella può essere utile. Il pane integrale ha un basso indice glicemico e contiene meno sodio rispetto ad altri tipi di pane, il che lo rende un'ottima scelta per perdere peso. Inoltre, il pane integrale è ricco di fibre, che aiutano il transito intestinale e rallentano i livelli di zucchero nel sangue, mantenendoti sazio più a lungo. Un'altra opzione è quella di aggiungere yogurt greco senza zucchero al tuo pasto, insieme a cioccolato fondente, muesli o frutti di bosco essiccati.

 

◇​12:30 PM = Togliere la panna montata dalle bevande

 

Durante il pranzo, è comune vedere impiegati sorseggiare caffè o altre bevande con panna montata. Si potrebbe pensare che le bevande, rispetto ai pasti, abbiano un impatto minore sul peso, ma non è così. Per perdere peso, bisogna iniziare riducendo il consumo di bevande. Una volta abituati alle bevande zuccherate, se ne sviluppa un desiderio irrefrenabile, quasi come una dipendenza. Questo perché quando il corpo assorbe zucchero, viene rilasciata dopamina, un neurotrasmettitore che agisce sul centro di ricompensa del cervello. Questo porta a un desiderio abituale di dolci.

 

Anche i succhi di frutta fresca richiedono cautela. La frutta stessa è ricca di zuccheri e spesso viene arricchita con sciroppi, che sono dannosi per la salute. Per perdere peso e mantenersi in salute, è consigliabile evitare sciroppi e panna montata, considerando che non esistono bevande zuccherate che facciano bene.

 

◇​15:00=Spuntini→Banana, Mandorla, Cioccolato Fondente

 

Intorno alle 15:00, dopo un pasto, ci sentiamo più assonnati. Questa sensazione è particolarmente intensa dopo aver mangiato cibi a base di farina come i jajangmyeon (noodles con salsa di fagioli neri) o snack. Molte persone ricorrono a snack o cioccolato per combattere la sonnolenza. Sebbene snack e cioccolato siano intrinsecamente ricchi di calorie e zuccheri, lavorare può portare a voglie inconsce e a un consumo ancora maggiore.

 

Oggigiorno, sono disponibili molti snack salutari che contengono meno di 100 calorie, ma è anche opportuno evitare di mangiarne troppi. Gli snack ipocalorici contengono spesso dolcificanti artificiali come l'aspartame, che stimolano il desiderio di zucchero e ne aumentano l'assorbimento negli alimenti.

Se vuoi ridurre la sonnolenza e la fame in modo sano, banane, mandorle e cioccolato fondente possono essere delle buone alternative agli snack istantanei. Le banane sono ricche di fibre e potassio, il che le rende sazianti e sopprimono l'appetito. Le mandorle sono ricche di vitamina E e magnesio, che aiutano a rilassare i muscoli e a calmare i nervi. Il cioccolato fondente è efficace nell'alleviare lo stress abbassando i livelli di cortisolo.

◇​22:00 = Spuntino stimolante a tarda notte → Cetriolo e carota

 

Anche se gestisci bene la tua dieta durante il giorno, la tentazione di fare spuntini arriva inevitabilmente di notte. Questa tentazione è particolarmente forte se hai cenato leggero o hai saltato un pasto. Tuttavia, spuntini frequenti a tarda notte sono una delle principali cause di obesità. Durante il giorno, il sistema nervoso simpatico prende il sopravvento, guidando il metabolismo verso il consumo di energia.

 

D'altra parte, il sistema nervoso parasimpatico diventa più attivo di notte, causando l'accumulo di nutrienti sotto forma di grasso, rendendo molto più facile ingrassare rispetto a mangiare in altri momenti. L'approccio migliore è evitare del tutto gli spuntini notturni, ma se hai davvero fame, considera di sostituirli con un bicchiere d'acqua o di latte, un cetriolo o una carota. Mastica lentamente e ripetutamente per stimolare il tuo centro della sazietà. Anche una piccola quantità ti darà una sensazione di sazietà, riducendo l'assunzione di cibo.

 

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Verso le 15 mangio anche latte di soia o frutta secca.

Ti stai prendendo cura dei tuoi spuntini.

 

Ho mangiato il pane stamattina e sono tornato,

Mi sento un po' a disagio...

 

Sono curioso di sapere qualcosa in più sul pane di riso integrale.