써니
맛있는 피자 ~ 안먹어야 되나요? 자주 먹으면 고지방식이라 건강에 해를 주지만, 어쩌다 한번씩 기분좋게 먹으면 크게 지장 없지 않을까요? ㅎㅎ
La storia del giornalista Kim Min-ki
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Quando le persone sono stressate, molte cercano di tirarsi su di morale mangiando cibi deliziosi come pizza o hamburger. Tuttavia, i risultati della ricerca hanno dimostrato che le diete ricche di grassi possono in realtà aumentare l'ansia e la depressione.
Uno studio recente condotto dai ricercatori dell'Università del Colorado a Boulder ha scoperto che una dieta ricca di grassi distrugge i batteri intestinali, che a loro volta influenzano le sostanze chimiche del cervello in un modo che può portare all'ansia.
"Sebbene la maggior parte delle persone sappia che i cibi ricchi di grassi (come pizza e hamburger) sono dannosi per la salute, spesso li consideriamo solo in termini di peso", ha affermato Christopher Lowry, professore di fisiologia integrativa presso l'Università del Colorado a Boulder. "Quando si comprende che influenzano anche il cervello, i rischi diventano ancora maggiori". I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista accademica Biological Research.
Il team di ricerca ha diviso i topi in due gruppi, alimentando un gruppo con una dieta standard (circa l'11% di grassi) e l'altro con una dieta ricca di grassi di origine animale (45% di grassi) per nove settimane. Successivamente, hanno esaminato le loro feci per determinare la flora batterica intestinale. I risultati hanno rivelato che i topi sottoposti alla dieta ricca di grassi presentavano una diversità batterica intestinale significativamente ridotta. È noto che una maggiore diversità batterica porta a una salute migliore. In particolare, i topi sottoposti alla dieta ricca di grassi presentavano una maggiore abbondanza del fungo nocivo Firmicudes.
Il team di ricerca ha anche confermato che nel gruppo ad alto contenuto di grassi, l'espressione dei geni coinvolti nella produzione e trasmissione dei segnali del neurotrasmettitore serotonina era più elevata nelle regioni cerebrali associate a stress e ansia. Sebbene la serotonina sia spesso nota come una "sostanza chimica cerebrale del benessere", il team ha spiegato che, quando attivata, una specifica sottopopolazione di neuroni può innescare risposte simili all'ansia negli animali.
Il team di ricerca ha scoperto una correlazione tra i cambiamenti nella flora intestinale e la chimica del cervello. "Sembra che i microbi nocivi danneggino la mucosa intestinale, penetrino nel sistema circolatorio e influenzino il cervello", ha affermato il team. “L’esposizione a una dieta molto ricca di grassi, soprattutto fin da giovani, può rendere il cervello più vulnerabile all’ansia.” Ha detto.
Il team di ricerca Vorrei anche aggiungere che non tutti i grassi sono cattivi. Incollato.
I grassi sani provenienti dal pesce, dall'olio d'oliva, dalla frutta secca, ecc. hanno un effetto positivo sul cervello. e che i grassi buoni possono compensare alcuni dei grassi cattivi.
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La pizza è uno dei cibi più apprezzati dalle persone di tutte le età.
Sto pensando di mangiare una pizza questo fine settimana.
Va bene mangiarlo ogni tanto.
Non è che io riesca ad alleviare lo stress mangiando.
La depressione e l'ansia possono aumentare