« J'ai acheté une pizza parce que j'étais déprimé… » Les régimes riches en graisses peuvent aggraver la dépression et l'anxiété.

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Lorsque les gens sont stressés, beaucoup essaient de se remonter le moral en mangeant des plats délicieux comme des pizzas ou des hamburgers. Cependant, les résultats de recherches ont montré que les régimes riches en graisses peuvent en réalité aggraver l'anxiété et la dépression.

 

Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université du Colorado à Boulder a révélé qu'un régime riche en graisses détruit les bactéries intestinales, ce qui affecte les substances chimiques du cerveau et peut entraîner de l'anxiété.

 

« Si la plupart des gens savent que les aliments riches en matières grasses (comme les pizzas et les hamburgers) sont mauvais pour la santé, on les considère souvent uniquement sous l'angle du poids », explique Christopher Lowry, professeur de physiologie intégrative à l'Université du Colorado à Boulder. « Comprendre qu'ils affectent aussi le cerveau rend les risques encore plus importants. » Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue scientifique Biological Research.

L'équipe de recherche a divisé les souris en deux groupes, l'un recevant une alimentation standard (environ 11 % de matières grasses) et l'autre une alimentation riche en graisses animales (45 % de matières grasses) pendant neuf semaines. Après cette période, leurs selles ont été analysées afin d'étudier leur microbiote intestinal. Les résultats ont révélé que les souris soumises au régime riche en graisses présentaient une diversité bactérienne intestinale significativement réduite. Or, il est généralement admis qu'une plus grande diversité bactérienne est associée à une meilleure santé. De manière notable, les souris du groupe soumis au régime riche en graisses présentaient une plus grande abondance du champignon pathogène Firmicutes.

 

L'équipe de recherche a également confirmé que, dans le groupe soumis à un régime riche en graisses, l'expression des gènes impliqués dans la production et la transmission des signaux de la sérotonine était plus élevée dans les régions cérébrales associées au stress et à l'anxiété. Si la sérotonine est souvent considérée comme une substance chimique du cerveau procurant une sensation de bien-être, l'équipe a expliqué que, lorsqu'elle est activée, une partie spécifique des neurones peut déclencher des réactions de type anxieux chez les animaux.

 

L'équipe de recherche a établi une corrélation entre les modifications de la flore intestinale et la chimie du cerveau. « Il semblerait que les microbes pathogènes endommagent la muqueuse intestinale, pénètrent dans le système circulatoire et affectent le cerveau », a-t-elle déclaré. « Une alimentation très riche en graisses, surtout dès le plus jeune âge, peut rendre le cerveau plus vulnérable à l’anxiété. » Il a dit.

 

L'équipe de recherche Je tiens également à ajouter que toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Collé.

Les graisses saines provenant du poisson, de l'huile d'olive, des noix, etc., ont un effet positif sur le cerveau. et que les bonnes graisses peuvent compenser en partie les mauvaises graisses.

 

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La pizza est un plat apprécié par les personnes de tous âges.

Je pense manger une pizza ce week-end.

 

Il est acceptable d'en manger occasionnellement.

 

Ce n'est pas comme si je soulageais mon stress en mangeant.

La dépression et l'anxiété peuvent s'aggraver.