"Saya membeli pizza karena saya sedang depresi..." Diet tinggi lemak dapat meningkatkan depresi dan kecemasan.

•

Ketika orang merasa stres, banyak yang mencoba menghibur diri dengan makan makanan lezat seperti pizza atau hamburger. Namun, hasil penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi lemak justru dapat meningkatkan kecemasan dan depresi.

 

Sebuah studi terbaru oleh para peneliti di Universitas Colorado Boulder menemukan bahwa diet tinggi lemak merusak bakteri usus, yang pada gilirannya memengaruhi zat kimia otak dengan cara yang dapat menyebabkan kecemasan.

 

"Meskipun kebanyakan orang tahu bahwa makanan tinggi lemak (seperti pizza dan hamburger) tidak sehat, kita seringkali hanya memikirkannya dari segi berat badan," kata Christopher Lowry, seorang profesor fisiologi integratif di Universitas Colorado Boulder. "Ketika Anda memahami bahwa makanan tersebut juga memengaruhi otak, risikonya menjadi lebih besar." Hasil penelitian tersebut dipublikasikan dalam jurnal akademik Biological Research.

Tim peneliti membagi tikus menjadi dua kelompok, memberi makan satu kelompok dengan diet standar (sekitar 11% lemak) dan kelompok lainnya dengan diet berbasis hewani tinggi lemak (45% lemak) selama sembilan minggu. Setelah itu, mereka memeriksa feses tikus untuk menentukan bakteri usus mereka. Hasilnya menunjukkan bahwa tikus yang diberi diet tinggi lemak memiliki keragaman bakteri usus yang berkurang secara signifikan. Secara umum diketahui bahwa peningkatan keragaman bakteri mengarah pada kesehatan yang lebih baik. Yang perlu diperhatikan, tikus yang diberi diet tinggi lemak memiliki kelimpahan jamur berbahaya Firmicudes yang lebih tinggi.

 

Tim peneliti juga mengkonfirmasi bahwa pada kelompok yang mengonsumsi makanan tinggi lemak, ekspresi gen yang terlibat dalam memproduksi dan mengirimkan sinyal dari neurotransmiter serotonin lebih tinggi di wilayah otak yang terkait dengan stres dan kecemasan. Meskipun serotonin sering dikenal sebagai "zat kimia otak yang membuat perasaan senang," tim menjelaskan bahwa ketika diaktifkan, subset neuron tertentu dapat memicu respons seperti kecemasan pada hewan.

 

Tim peneliti menemukan korelasi antara perubahan flora usus dan kimia otak. "Tampaknya mikroba berbahaya merusak lapisan usus, menembus sistem peredaran darah, dan memengaruhi otak," kata tim tersebut. “Paparan diet tinggi lemak, terutama sejak usia muda, dapat membuat otak lebih rentan terhadap kecemasan.” Dia berkata.

 

Tim peneliti Saya juga ingin menambahkan bahwa tidak semua lemak itu buruk. Ditempel.

Lemak sehat dari ikan, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan lain-lain memiliki efek positif pada otak. , dan lemak baik dapat mengimbangi sebagian lemak jahat.

 

==========

Pizza adalah salah satu makanan yang disukai oleh orang-orang dari segala usia.

Aku berpikir untuk makan pizza akhir pekan ini.

 

Tidak apa-apa jika sesekali memakannya.

 

Bukan berarti aku menghilangkan stres dengan makan.

Depresi dan kecemasan dapat meningkat.