Se ti sdrai subito dopo aver mangiato, ti trasformerai in una mucca... È vero?

 

Sdraiarsi subito dopo aver mangiato può causare esofagite da reflusso. Tra l'esofago e lo stomaco si trova uno sfintere esofageo inferiore che si contrae per impedire all'acido gastrico di risalire nell'esofago.

 

Lo sfintere esofageo inferiore si apre temporaneamente quando si mangia o si erutta, ma se ci si sdraia subito dopo un pasto, la pressione dello sfintere diminuisce, compromettendone la funzione. Ciò può causare il reflusso di cibo e acido gastrico nell'esofago, portando all'esofagite da reflusso, un'infiammazione dell'esofago.

Inoltre, l'abitudine di sdraiarsi subito dopo un pasto può causare stitichezza. Questo perché sdraiarsi immediatamente dopo aver mangiato riduce la motilità degli organi digestivi, come lo stomaco e il duodeno. L'azione della gravità rallenta lo svuotamento dello stomaco.

Inoltre, l'abitudine di sdraiarsi e addormentarsi subito dopo un pasto può portare all'aumento di peso. Questo perché il sistema digestivo non funziona attivamente durante il sonno e non si verifica un consumo calorico di base. Anche se il cibo che rimane nello stomaco viene digerito lentamente, viene facilmente immagazzinato nell'organismo sotto forma di grasso.

 

È meglio evitare di sdraiarsi nelle due ore successive a un pasto. Il cibo impiega circa due ore per passare dallo stomaco all'intestino tenue; sdraiarsi durante questo periodo prolunga il tempo di transito e provoca un'eccessiva secrezione di acido gastrico, che può causare reflusso.

Pertanto, si raccomanda di rimanere seduti o in piedi per almeno due ore dopo aver mangiato. Se proprio si deve sdraiarsi, è consigliabile attendere almeno 30 minuti prima di assumere una posizione con la parte superiore del corpo sollevata di almeno 15 gradi.

 

Inoltre, si raccomanda di lasciare un intervallo sufficiente di circa tre ore tra i pasti e il sonno, per evitare di andare a letto subito dopo aver mangiato.

D'altra parte, bere caffè dopo un pasto può anche essere dannoso per la salute. Questo perché provoca la perdita dei nutrienti benefici assunti durante il pasto.

 

In particolare, la caffeina contenuta nel caffè interferisce con l'assorbimento del ferro. Quando il ferro si combina con i tannini presenti nel caffè, si forma il ferro tannico e il tasso di assorbimento del ferro si riduce fino alla metà.

Il ferro è un minerale che svolge un ruolo importante nel trasporto dell'ossigeno nel sangue. Una carenza di ferro può causare anemia.

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L'ho accennato anche ieri.

Si dice che se ti sdrai subito dopo aver mangiato, ti trasformi in una mucca.

 

Se ti sdrai subito dopo aver mangiato, potresti sviluppare esofagite da reflusso.

Mi sembra di averlo già detto più e più volte: è la prima cosa che si capisce.