Quando sono a dieta, è meglio concentrarsi sulla dimensione delle porzioni piuttosto che sulle calorie quando mangio fuori?

Quando mangio fuori, è difficile conoscere l'esatto conteggio calorico di ogni pietanza, quindi faccio fatica a decidere quali criteri utilizzare per scegliere.

Anche con lo stesso menù, credo che ci sarà una grande differenza a seconda della quantità di riso, salsa e contorni.

Mi chiedo se sia meglio considerare prima le tipologie di alimenti o se, nei casi in cui è difficile calcolare le quantità singolarmente, sia meglio adeguare la quantità complessiva.

Per chi mangia spesso fuori, quali sono i criteri principali da considerare nella scelta del menù?