Ho mangiato yukgaejang con abbondanti cipolle verdi...

Cambiamenti nel corpo degli adulti di mezza età?

 

A volte si ha voglia di cibi piccanti. Il yukgaejang è un esempio rappresentativo.

Se non si rende troppo salato, gli effetti sulla salute sono maggiori.

La carne può essere scelta in base alle preferenze, come manzo (gola).

In particolare, mangiare con abbondante porro aiuta a ridurre l'assorbimento dei trigliceridi e aumenta l'apporto di nutrienti.

Da bambino non amavo la porro, ma diventando adulto lo cerco spontaneamente.

Conosciamo gli ingredienti di Yukgaejang e delle cipolle verdi.

 

 

 

Proteine benefiche per i muscoli, ferro con alta biodisponibilità... È il momento di gustare un gustoso manzo?

 

Secondo la tabella nazionale dei componenti alimentari standard, 100 g di manzo (parte anteriore) contengono 18,58 g di proteine

È benefico durante la mezza età, quando i muscoli si riducono naturalmente. È essenziale assumere attraverso l'alimentazione le proteine coinvolte nella composizione proteica del corpo.

Ci sono 8265 mg di aminoacidi essenziali. Contiene anche molto ferro facilmente assorbibile, che aiuta a prevenire l'anemia e a mantenere la salute del sangue.

Sebbene contenga più grassi rispetto al petto di pollo, il suo sapore eccezionale è una tentazione irresistibile.

 

Inibizione dell'assorbimento di trigliceridi e colesterolo... contribuisce alla prevenzione delle malattie vascolari

 

La cipolla verde si abbina bene a cibi ricchi di grassi.

Se si mangiano grandi quantità di cipolla verde con carne, zuppe o cibi fritti ricchi di olio, si può inibire l'assorbimento di trigliceridi e colesterolo nel corpo. Se queste sostanze si accumulano molto nei vasi sanguigni, possono diventare il punto di partenza di malattie cardiovascolari cerebrali e cardiache.

 

Se i trigliceridi o altri lipidi bloccano i vasi sanguigni cerebrali, mettono a rischio la vita e possono causare paralisi o altre disabilità nel corpo.

Può causare ictus cerebrale (ischemia cerebrale-emorragia cerebrale).

Le molte componenti di allicina alla base della cipolla verde aiutano la circolazione sanguigna e rafforzano le difese immunitarie.

 

Basso contenuto calorico e vari nutrienti come le fibre alimentari... Salute intestinale, sinergia con la carne

100g di cipolla verde contiene 23 kcal, 4,8 g di carboidrati, 1,78 g di proteine, 1,6 g di fibra alimentare, 181 mg di potassio, 30 mg di fosforo, 24 mg di calcio, 10 mg di magnesio e altri vari nutrienti.

Anche i carboidrati semplici contengono 2,63 g, quindi cucinandoli si ottiene un sapore dolce e non è necessario aggiungere zucchero.

Le fibre alimentari, molto povere di calorie e ricche, aiutano la motilità intestinale e contribuiscono alla salute del colon e alla regolarità intestinale.

Il componente di allilcisteina aiuta l'assorbimento della vitamina B1 (tiamina), che riduce la stanchezza.

Può avere un effetto sinergico se consumato con carne di maiale, pollo, uova, pesce, legumi, cereali integrali e altri alimenti simili.

 

Quali sono i motivi per cui si riduce il rischio di sviluppare il cancro allo stomaco... quali sono i benefici per la salute delle piante di giglio e delle verdure?

 

Il Centro Nazionale di Informazione sul Cancro cita i risultati della ricerca della Fondazione Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF).

Le verdure come porri, aglio e cipolle, appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, riducono il rischio di sviluppare il cancro allo stomaco.

Inibisce le cellule tumorali che si sviluppano nella mucosa gastrica grazie a un potente effetto antiossidante.

 

È ancora meglio non salare troppo cibi come yukgaejang.

Recentemente anche la cipolla verde, come altre verdure e frutta, è diventata costosa, quindi è imbarazzante raccomandarla.

Si prevede che i prezzi si stabilizzeranno gradualmente a partire dalla seconda metà di questo mese.

Quando potrò finalmente mangiare liberamente alimenti benefici per la salute?

 

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