Jika khawatir tentang kesehatan saat makan ramen, tambahkan 'tauge kedelai'.

Wow..😄😄

Saya pernah berpikir bahwa menambahkan tauge ke dalam mie ramen akan membuatnya terasa lebih segar..

Ada banyak hal baik, ya.

Serat makanan dalam tauge membantu mengurangi lemak jenuh dari mie instan dan kandungan garam dari bumbu, yang juga baik untuk kesehatan.

Kalau Anda makan ramen, pertimbangkan untuk menambahkan tauge sekali saja demi rasa dan nutrisi

Selain itu, banyak sekali manfaat dari tauge~

 

 

Apa pengaruhnya terhadap kesehatan jika sering mengonsumsi kecambah kedelai?

 

Kecambah kedelai membantu menenangkan sistem saraf. Kecambah kedelai kaya akan protein dan fosfolipid lecithin yang baik untuk meningkatkan daya ingat. Juga mengandung banyak GABA, yang baik untuk meningkatkan memori dan mengurangi stres.

Senyawa isoflavon dalam tauge kedelai membantu meredakan gejala menopause, mencegah penyakit pembuluh darah, dan meningkatkan kepadatan tulang. Vitamin C yang dihasilkan saat tauge kedelai berkecambah meningkatkan daya tahan tubuh.

Kecambah kedelai juga baik untuk mengatasi mabuk. Ketika minum alkohol, etanol diserap oleh hati dan diubah menjadi asetaldehida. Jika minum berlebihan, asetaldehida menumpuk dan menyebabkan mabuk. Asparagin dalam kecambah kedelai merangsang sintesis alkohol dehidrogenase sehingga membantu memecah asetaldehida.

Tauge kaya akan lemak, mineral, asam amino, dan senyawa fungsional. Terdapat juga isoflavon yang memiliki fungsi antioksidan dan antikanker, serta lutein yang baik untuk kesehatan mata.

Terutama vitamin C dan lutein diproduksi secara sintetis saat tumbuh dari kecambah kedelai. Pada musim dingin ketika sayuran dan buah-buahan kurang, kecambah kedelai menjadi cara penting untuk mendapatkan vitamin C.

 

 

Tauge memiliki banyak manfaat dan juga berbagai cara memasak. Nasi tauge, tauge acar, nasi tauge, dan lain-lain. Tauge juga bisa digunakan sebagai bahan yang hebat untuk makanan lain.

Jika menambahkan tauge ke dalam mie instan saat merebusnya, Anda dapat menikmati rasa yang segar. Serat makanan dalam tauge membantu mengurangi lemak jenuh dari mie instan dan kandungan garam dari kaldu, sehingga baik untuk kesehatan.

<Asal dari Witree>