Suplemen nutrisi adalah pemborosan uang?... 9 Kesalahpahaman Umum tentang 'Kandungan Nutrisi'

◆ Makanan berlemak tinggi berbahaya bagi kesehatan?

Banyak orang berharap bahwa mengurangi asupan lemak secara mutlak akan baik untuk kesehatan, sehingga mereka menghindari makanan berlemak tinggi dan lebih memilih makanan rendah lemak. Namun, lemak yang diperoleh dari makanan sangat diperlukan untuk mencapai kondisi kesehatan yang optimal. Selain itu, telah terbukti bahwa diet dengan kandungan lemak tinggi juga efektif, bahkan lebih dari diet rendah lemak, dalam membantu menurunkan berat badan. Artinya, kita tidak perlu selalu menghindari makanan yang mengandung lemak.

◆ Apakah makanan rendah lemak dan tanpa lemak adalah makanan sehat?

Ketika pergi ke supermarket, banyak produk yang ditempel dengan kata-kata seperti 'rendah lemak' atau 'tanpa lemak'. Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, mereka mungkin merasa tergoda untuk membelinya. Namun, biasanya itu bukan pilihan yang sehat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa banyak produk rendah lemak dan diet justru mengandung lebih banyak gula atau garam. Makanan rendah lemak atau tanpa lemak mungkin baik, tetapi pertama-tama periksa label nutrisi dengan cermat dan pilih makanan yang mengandung sedikit pemanis buatan.

◆ Suplemen nutrisi adalah pemborosan uang?

Hal yang paling penting untuk menjaga kesehatan adalah pola makan yang kaya nutrisi dan seimbang. Namun, jika dikonsumsi dengan cara yang benar, suplemen nutrisi juga dapat bermanfaat dalam berbagai aspek. Terutama bagi mereka yang memiliki penyakit atau sedang mengonsumsi obat-obatan, mengonsumsi suplemen tertentu dapat sangat membantu kesehatan mereka.

◆ Apakah suplemen kalsium penting untuk tulang?

Apakah Anda harus mengonsumsi suplemen kalsium untuk kesehatan tulang? Menurut penelitian terbaru, mengonsumsi suplemen kalsium bisa saja berbahaya dalam beberapa kasus. Beberapa studi menunjukkan bahwa suplemen kalsium dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, dan tidak terlalu efektif dalam mencegah patah tulang atau osteoporosis. Berdasarkan berbagai hasil penelitian, mengonsumsi kalsium melalui makanan adalah yang terbaik.

Apakah makanan tinggi kolesterol berbahaya bagi tubuh?

Makanan yang kaya kolesterol dianggap tidak baik untuk jantung. Meskipun ada orang yang sangat sensitif terhadap kolesterol dalam makanan, secara umum mengonsumsi kolesterol sebagai bagian dari makanan bernutrisi tinggi bisa baik untuk kesehatan. Faktanya, mengonsumsi makanan tinggi kolesterol yang bernutrisi seperti telur atau yogurt berlemak dapat memberikan rasa kenyang dan memenuhi kekurangan nutrisi dari makanan lain.

Apakah makan karbohidrat menyebabkan penambahan berat badan?

Ada orang yang berpendapat bahwa karbohidrat dapat menyebabkan obesitas atau diabetes. Faktanya, mengonsumsi karbohidrat yang kaya serat, vitamin, dan mineral secara moderat dapat membantu kesehatan. Namun, jika makan makanan seperti kue, kuki, minuman fruktosa, atau roti terigu, berat badan akan bertambah, jadi harus dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Tidak semua karbohidrat menyebabkan penambahan berat badan. Mengonsumsi karbohidrat yang sehat tidak akan membuat berat badan bertambah.

Suplement serat makanan adalah pengganti yang hebat?

Akhir-akhir ini banyak orang mencari suplemen serat makanan. Suplemen serat makanan membantu meningkatkan pergerakan usus dan mengontrol kadar gula darah, tetapi tidak dapat menggantikan konsumsi melalui makanan. Makanan kaya serat seperti sayuran, kacang-kacangan, dan buah-buahan mengandung nutrisi dan senyawa tanaman yang memberikan efek sinergis. Ini tidak dapat digantikan oleh suplemen.

Apakah smoothie buah dan jus buah baik untuk tubuh?

Beberapa smoothie yang kaya nutrisi atau jus yang terbuat dari sayuran non pati utama dapat membantu dalam mengonsumsi vitamin, mineral, dan lain-lain. Yang penting adalah bahwa sebagian besar jus atau smoothie yang dijual di pasaran mengandung banyak gula dan memiliki kalori yang tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, justru dapat menyebabkan penambahan berat badan dan tidak baik untuk kesehatan.

Apakah harus terus memantau kalori saat diet?

Tidak perlu menghitung kalori setiap makanan yang dikonsumsi hanya karena sedang diet. Mencatat makanan yang dikonsumsi bisa berguna untuk mengurangi kelebihan lemak tubuh, tetapi tidak semua orang harus melakukannya. Terlalu memperhatikan kalori justru berisiko menimbulkan gejala gangguan makan.