Gli integratori sono una perdita di denaro?... 9 fra fraintendimenti comuni sugli 'ingredienti nutritivi'

Gli alimenti ricchi di grassi sono dannosi per la salute?

Molti credono che ridurre drasticamente l'assunzione di grassi sia sempre benefico per la salute, evitando alimenti ad alto contenuto di grassi e preferendo quelli a basso contenuto di grassi. Tuttavia, i grassi ottenuti dal cibo sono essenziali per uno stato di salute ottimale. Inoltre, è stato dimostrato che diete ad alto contenuto di grassi sono altrettanto o più efficaci delle diete a basso contenuto di grassi per la perdita di peso. Questo significa che non è sempre necessario evitare alimenti contenenti grassi.

Gli alimenti a basso contenuto di grassi o senza grassi sono alimenti salutari?

Quando si va al supermercato, ci sono molti prodotti con etichette come "basso contenuto di grassi" o "senza grassi". Chi desidera perdere peso potrebbe sentirsi tentato di acquistarli. Tuttavia, di solito non sono scelte così salutari. I risultati di uno studio mostrano che molti prodotti a basso contenuto di grassi o dietetici contengono in realtà più zucchero o sale. I cibi a basso o nullo contenuto di grassi possono essere buoni, ma prima di tutto bisogna leggere attentamente l'etichetta nutrizionale e scegliere alimenti con pochi edulcoranti artificiali.

Gli integratori sono una perdita di denaro?

La cosa più importante per mantenere la salute è un'alimentazione ricca di nutrienti e bilanciata. Tuttavia, se assunta correttamente, anche gli integratori possono essere benefici sotto diversi aspetti. Soprattutto per le persone con malattie o che assumono farmaci, assumere determinati integratori può essere di grande aiuto per la salute.

◆ È essenziale integrare il calcio nelle ossa?

Per la salute delle ossa, è assolutamente necessario assumere integratori di calcio? Recenti studi suggeriscono che, in alcuni casi, l'assunzione di integratori di calcio potrebbe essere dannosa. Alcune ricerche hanno indicato che gli integratori di calcio possono aumentare il rischio di malattie cardiache e che non sono molto efficaci nella prevenzione di fratture o osteoporosi. Basandosi su vari risultati di studi, è preferibile assumere il calcio attraverso l'alimentazione.

Gli alimenti ricchi di colesterolo sono dannosi per il corpo?

Si pensa che gli alimenti ricchi di colesterolo non siano benefici per il cuore. Sebbene ci siano persone che reagiscono in modo particolarmente sensibile al colesterolo presente negli alimenti, in generale, consumare il colesterolo come parte di alimenti nutrienti può essere benefico per la salute. Infatti, consumare alimenti ricchi di colesterolo e nutrienti come le uova o lo yogurt con grassi può dare senso di sazietà e integrare i nutrienti mancanti in altri alimenti.

Mangiare carboidrati fa ingrassare?

Alcune persone pensano che i carboidrati possano causare obesità o diabete. In realtà, consumare moderatamente buoni carboidrati ricchi di fibre, vitamine e minerali fa bene alla salute. Tuttavia, mangiare cibi come torte, biscotti, bevande zuccherate o pane bianco può far aumentare di peso, quindi bisogna limitarne la quantità. Non tutti i carboidrati fanno ingrassare. Assumere carboidrati sani non provoca aumento di peso.

Gli integratori di fibra alimentare sono un'ottima alternativa?

Recentemente, molte persone cercano integratori di fibra alimentare. Gli integratori di fibra alimentare aiutano a migliorare la motilità intestinale e a controllare la glicemia, ma non possono sostituire il consumo di alimenti. Cibi ricchi di fibre come verdure, legumi e frutta contengono nutrienti sinergici e composti vegetali. Questi non possono essere sostituiti dagli integratori.

I frullati di frutta e i succhi di frutta fanno bene al corpo?

Alcuni frullati ricchi di nutrienti o succhi fatti con verdure non amidacee come ingredienti principali aiutano ad assumere vitamine, minerali e altri nutrienti. La cosa importante è che la maggior parte dei succhi e dei frullati venduti in commercio contengono molto zucchero e sono ricchi di calorie. Consumandoli in eccesso, si può invece aumentare di peso e danneggiare la salute.

Devi continuare a controllare le calorie durante la dieta?

Non è necessario calcolare ogni singola caloria di ogni cibo che si mangia solo perché si è a dieta. Tenere traccia del cibo consumato può essere utile per ridurre il grasso corporeo eccessivo, ma non è obbligatorio per tutti. Se si fa troppo caso alle calorie, si rischia di sviluppare sintomi di disturbi alimentari.