"Menurunkan berat badan dan mengendalikan kadar gula darah"... Makanan 'tinggi protein' yang baik untuk sarapan?

Kekenyangan yang tahan lama dari protein, pengelolaan kadar gula darah

Protein secara keseluruhan adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk menjaga kesehatan. Seperti yang sudah diketahui, protein membentuk sebagian besar sel, organ, dan otot dalam tubuh kita, sehingga sangat disarankan untuk secara konsisten mengonsumsi jumlah protein yang diperlukan setiap hari untuk memasok ke berbagai organ.

Pertama-tama, sarapan dengan makanan yang kaya protein membantu menjaga energi yang stabil dan mencegah makan berlebihan. Karbohidrat dapat dengan cepat meningkatkan energi tubuh, tetapi karena pencernaannya yang cepat, energi tersebut cepat hilang dan rasa lapar akan muncul kembali. Sebaliknya, protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan mengandung lebih banyak energi, sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.

혈당 관리에 도움을 줘 심장 건강을 유지하는 데도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 미국 식품·영양 매체 '이팅웰(EatingWell)'에 따르면 아침식사로 충분한 단백질을 섭취하면 혈당 수치가 안정될 뿐 아니라 오전 중에 급체를 한다거나 머리가 멍해지는 현상을 막을 수 있다는 연구 결과가 있다. 게다가 효과가 오래 지속돼 고단백 아침식사를 하면 점심, 저녁식사 후 혈당 수치가 치솟는 것까지 막을 수 있다. 혈당 급증을 막기 때문에 심혈관 질환 발병 위험도 감소한다.

Makanan tinggi protein yang cocok dikonsumsi di pagi hari

△ Yogurt Yunani dan Keju Cottage

Makanan tinggi protein yang cocok untuk dikonsumsi di pagi hari adalah yogurt Yunani. Mengonsumsi sekitar 200g yogurt Yunani sebagai sarapan dapat memenuhi kebutuhan protein sebanyak 20g. Yogurt Yunani juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan probiotik, yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit serta menjaga kesehatan usus.

Di negara kita, keju kotej yang dikenal sebagai keju ricotta juga merupakan makanan yang kaya protein dan dapat dinikmati dengan berbagai cara yang lezat. Mengonsumsi satu cangkir keju kotej tidak hanya memberikan sekitar 25g protein, tetapi juga kaya akan berbagai nutrisi seperti kalium, kalsium, dan vitamin B12 selain protein. Bisa dikonsumsi bersama telur orak-arik, dioleskan pada roti gandum utuh, atau disajikan bersama salad dan buah-buahan.

Telur adalah sumber protein lengkap yang menyediakan semua sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, dengan sekitar 6g protein per satu butir telur. Bahan makanan terbaik untuk menikmati sarapan bergizi dengan mudah dan praktis.

Tahu juga merupakan makanan tinggi protein yang cocok dikonsumsi saat sarapan. Setengah cangkir tahu mengandung 22g protein. Selain itu, tahu kaya akan isoflavon yang tidak hanya membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan bahkan mencegah kanker lambung. Dengan mengonsumsi tahu secara teratur, Anda dapat merasakan berbagai manfaat kesehatan.

△ Salmon, shake protein yang praktis

Salmon adalah makanan tinggi protein yang mengandung sekitar 17g protein per 85g. Ini juga merupakan makanan bergizi yang kaya akan berbagai nutrisi seperti asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh, vitamin D, dan lain-lain. Terutama, omega-3 tidak hanya memiliki efek anti-inflamasi tetapi juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.

Minuman protein shake adalah makanan yang paling mudah dikonsumsi untuk mendapatkan protein di pagi hari yang sibuk dan padat. Biasanya, satu protein shake mengandung sekitar 20-30g protein. Menggunakan protein shake sebagai pengganti susu saat makan sereal juga merupakan pilihan, dan jika waktu berangkat ke kantor terlalu cepat, Anda bisa menyimpannya di tas, mobil, atau di kantor, sehingga Anda tetap bisa sarapan tanpa melewatkan asupan protein.