Anda perlu mengonsumsi sayuran dan buah sebanyak ini setiap hari agar tetap sehat... Jumlahnya lebih banyak dari yang Anda kira.

Buah dan sayuran kaya akan berbagai nutrisi, termasuk serat makanan, mineral, dan vitamin. Berkat sifat antioksidannya, mengonsumsi nutrisi ini dalam jumlah cukup dapat membantu mencegah berbagai penyakit, termasuk kanker dan diabetes. Berapa banyak sayuran dan buah yang sebaiknya Anda konsumsi setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan sepenuhnya?

 

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan mengonsumsi 400 gram sayuran dan buah-buahan per hari untuk hidup sehat. Jumlah itu lebih banyak dari yang Anda bayangkan.

▲8 potong brokoli

▲1 sayuran akar (wortel, ubi jalar, dll.)

▲Sepiring salad

▲1/2 hingga 1 sayuran berukuran sedang, seperti paprika atau daun bawang

▲3-4 sendok makan sayuran cincang halus

▲Satu atau dua buah berukuran besar seperti mangga atau melon

▲1 buah berukuran sedang, seperti apel atau pisang

▲2 buah kecil seperti kiwi dan plum

▲Satu atau dua genggam buah beri

▲Satu gelas jus buah atau sayuran tanpa pemanis (150 mL)

▲3 sendok makan kacang

▲Anda perlu mengonsumsi lima jenis buah kering yang diambil dari satu sendok takar untuk dengan mudah memenuhi asupan harian yang disarankan.

Mengonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang disarankan bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam banyak hal. Pertama, Anda akan mengonsumsi sekitar 30 gram serat makanan per hari. Bahkan sedikit serat pun membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga efektif dalam menekan penambahan berat badan. Kelebihan berat badan dan obesitas merupakan faktor risiko kesehatan yang meningkatkan risiko sekitar 13 jenis kanker, jadi sangat penting untuk waspada. Selain kanker, buah dan sayuran juga membantu mengurangi risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular. Hal ini karena buah dan sayuran tidak hanya mengandung vitamin dan mineral, tetapi juga fitokimia, yaitu senyawa kimia tumbuhan yang melindungi sel-sel normal dalam tubuh.

 

Para ahli NHS mengatakan bahwa kebanyakan orang tidak tahu berapa banyak buah dan sayuran yang harus mereka konsumsi untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang seharusnya mereka dapatkan. Mereka perlu memasukkan asupan harian yang direkomendasikan ke dalam diet mereka untuk memastikan pola makan yang sehat.

 

Tentu saja, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Mereka yang memiliki usus sensitif atau sering mengalami gangguan pencernaan sebaiknya menghindari makan sayuran melebihi jumlah yang disarankan. Menurut lima studi yang diterbitkan dalam Journal of Digestive Diseases, makanan tinggi serat, seperti kacang-kacangan dan kubis, dapat memperburuk gejala gangguan pencernaan. Serat tidak dipecah di lambung, melainkan difermentasi dan dicerna oleh bakteri usus. Proses ini, yang menghasilkan sejumlah besar gas metana, dapat menyebabkan kembung.

 

======================

 

Jika sesuai dengan selera saya atau rasanya enak, saya ingin memakannya lebih banyak.

Bahkan hal-hal baik jika berlebihan pun tidak baik untuk kesehatan Anda.

 

Sepiring salad juga cocok.

Satu piring, kurasa haha

 

Saya pikir moderasi selalu merupakan cara terbaik untuk menjaga kesehatan.