Vous devez consommer une certaine quantité de légumes et de fruits par jour pour rester en bonne santé… C’est plus que vous ne le pensez.

Les fruits et légumes sont riches en nutriments variés, notamment en fibres alimentaires, en minéraux et en vitamines. Grâce à leurs propriétés antioxydantes, une consommation suffisante de ces nutriments peut contribuer à prévenir diverses maladies, dont le cancer et le diabète. Quelle quantité de fruits et légumes faut-il consommer chaque jour pour profiter pleinement de leurs bienfaits pour la santé ?

 

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de consommer 400 grammes de fruits et légumes par jour pour une vie saine. C'est plus que vous ne le pensez.

▲8 morceaux de brocoli

▲1 légume-racine (carotte, patate douce, etc.)

▲Une assiette de salade

▲1/2 à 1 légume de taille moyenne, comme un poivron ou un oignon vert

▲3 à 4 cuillères à soupe de légumes finement hachés

▲Un ou deux gros fruits comme une mangue ou un melon

▲1 fruit de taille moyenne, comme une pomme ou une banane

▲2 petits fruits comme le kiwi et la prune

▲Une ou deux poignées de baies

▲Un verre de jus de fruits ou de légumes non sucré (150 ml)

▲3 cuillères à soupe de haricots

▲Il vous faut consommer cinq aliments contenus dans une cuillère à soupe de fruits secs pour atteindre facilement l'apport quotidien recommandé.

Consommer la quantité recommandée de fruits et légumes est bénéfique pour la santé à bien des égards. Tout d'abord, vous consommerez environ 30 grammes de fibres alimentaires par jour. Même une petite quantité de fibres procure une sensation de satiété durable, contribuant ainsi à limiter la prise de poids. Le surpoids et l'obésité constituent des facteurs de risque pour la santé, augmentant le risque d'environ 13 types de cancer ; il est donc essentiel d'être vigilant. Outre le cancer, les fruits et légumes contribuent également à réduire le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. En effet, ils contiennent non seulement des vitamines et des minéraux, mais aussi des phytochimiques, des composés végétaux qui protègent les cellules saines de l'organisme.

 

Les experts du NHS affirment que la plupart des gens ignorent la quantité de fruits et légumes qu'ils devraient consommer pour bénéficier de leurs bienfaits pour la santé. Il est essentiel d'intégrer les apports journaliers recommandés à leur alimentation pour une alimentation saine.

 

Bien sûr, tout excès est nuisible. Les personnes ayant un système digestif sensible ou souffrant d'indigestion fréquente devraient éviter de consommer plus de légumes que la quantité recommandée. Selon cinq études publiées dans le Journal of Digestive Diseases, les aliments riches en fibres alimentaires, comme les haricots et le chou, peuvent aggraver les symptômes de l'indigestion. Les fibres alimentaires ne sont pas décomposées dans l'estomac, mais fermentées et digérées par les bactéries intestinales. Ce processus, qui produit d'importantes quantités de méthane, peut entraîner des ballonnements.

 

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Si c'est à mon goût ou si c'est délicieux, j'ai envie d'en manger davantage.

Même les bonnes choses, en excès, ne sont pas bonnes pour la santé.

 

Une assiette de salade convient également.

Une seule assiette, je suppose haha

 

Je pense que la modération est toujours la meilleure façon de préserver sa santé.