logo

Dengan rutin mengonsumsi nasi barley dan cabai hijau... apakah ada perubahan pada usus besar dan pembuluh darah?

과거 서민들이 즐겨 먹던 보리밥이 건강효과가 높아 요즘 귀한 건강식이 됐다. [사진=게티이미지뱅크]

 

Mengapa menghambat kanker usus besar? ... Juga mengurangi trigliserida dan kolesterol

 

Gandum membantu menghambat perkembangan kanker usus besar dengan menyerap dan mengeluarkan asam lemak, kolesterol, logam berat, dan nitrosamin yang masuk ke tubuh melalui makanan lain (data dari Badan Riset Pertanian Nasional). Kandungan serat makannya yang tinggi membantu gerakan peristaltik usus dan pencernaan. Efek pembersihan usus ini juga mencegah sembelit. Terutama, kandungan beta-glukan diubah menjadi asam lemak berukuran kecil yang menghambat sintesis kolesterol di hati. Serat makanan juga dapat menurunkan trigliserida dan kolesterol dalam tubuh, menciptakan efek sinergis.

 

Berperan dalam pencegahan dan pengendalian diabetes... Harus berhati-hati jika ginjal memburuk

 

Menurut Daftar Komposisi Bahan Makanan Standar Nasional, 100g beras gandum (beras dan gandum) mengandung 3,58g protein, 31,72g karbohidrat. Serat makanan 3,3g, kalium 66mg, asam lemak tak jenuh, dan berbagai nutrisi lain yang kurang pada beras. Konsumsi gandum secara teratur dapat mengurangi fluktuasi mendadak kadar gula darah dan urine, serta membantu mencegah obesitas. Ini adalah makanan yang baik untuk pencegahan dan pengendalian diabetes. Namun, meskipun mengandung kalium lebih sedikit dibandingkan sayuran dan buah-buahan, bagi orang dengan ginjal yang bermasalah, disarankan untuk membatasi konsumsi.

 

Lemak Trigliserida – Menyaring limbah dan membersihkan pembuluh darah… Mengapa beras barley memberikan efek sinergis?

 

Biji cabai mengandung 23~29% asam lemak tak jenuh. Mereka menyaring trigliserida dan limbah dalam tubuh, berkontribusi pada kesehatan darah dan pembuluh darah. Juga bekerja secara sinergis dengan beras barley yang mengandung asam lemak tak jenuh. 100g cabai muda mengandung 43,95 mg vitamin C, setara dengan buah-buahan. Karena kandungan capsaicin, zat yang memberi rasa pedas, mudah tidak teroksidasi sehingga kehilangan selama memasak lebih sedikit dibandingkan sayuran lain. Vitamin B membantu pencernaan dan penyerapan makanan, meningkatkan metabolisme, dan berkontribusi pada fungsi otak dan sistem saraf. Meskipun rasanya tidak terlalu pedas, bahan ini kaya akan antioksidan yang mengurangi oksidasi (kerusakan penuaan) tubuh, sehingga memiliki manfaat kesehatan yang sangat tinggi.

 

Peredaran darah, berkontribusi pada diet... Berbagai manfaat kesehatan dari kapsaisin cabai

 

최근 고추의 캡사이신 효과에 대한 연구결과가 많이 나오고 있다. 혈관을 확장시켜 피가 잘 돌게 하고 위를 자극해 소화액 분비를 돕는다. 체지방을 태워 에너지대사를 촉진해 다이어트에 도움이 된다. 암 예방에 도움이 된다는 논문도 나왔다. 나쁜 활성산소가 생기기 쉬운 뇌세포막의 산화를 막아 인지기능 유지, 치매 예방에 기여한다. 매운 고추는 한 번에 많이 먹으면 오히려 위 점막에 좋지 않다. 적정량을 꾸준히 먹으면 다양한 건강 효과를 높일 수 있다.

2
0
komentar 12
  • gambar profil
    지영도영
    요즘 풋고추에 밥먹으면 넘 맛있더라구요
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      풋고추 안먹다 먹으면 너무 맛나지요
      삼겹살 먹을때나 삼계탕에도 잘어울리죠
  • gambar profil
    신나게💕💕🎶🎶🎶
    옛날 어르신들은 아무거도 모르고 
    여르이면 늘상 이렇게 드셔는데
    요즘은 알고 먹어되는 세상이네요
    잘보고갑니다 
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      그래서 요즘 사람들은 
      아픈곳이 많다죠.
      옛날 어르신들 드셨던 데로 먹으면
      건강해질 것 같아요
  • Lynn
    보리밥집 가서 열무김치며 반찬들에 먹으면
    맛있는데 집에서는 잘 안먹게 되더라구요ㅠㅠ
    집에서도  먹으려고 노력해야겠네요
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      보리가 당뇨에 제일 좋다고 하더라구요.
      집에선 잘 안먹게 되는 식재료긴 하죠 ㅎㅎ
  • gambar profil
    애플
    보리 항상 넣어 먹고 있는데
    더 넣어 먹어야 겠네요
    혈당에도 좋고 ㅎ 풋고추도 기억할께요 ^^
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      보리밥 드실때 풋고추 기억하시면
      좋을 것 같네요. 저도 풋고추 좀 
      사와야겠어요
  • gambar profil
    구름방울
    좋은 음식으로 식이조절하는게 결국 건강의 기본이네요
    맛있는거 참는게 스트레스가 되지만 말이죠  ㅋ
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      맛있는것도 참다보면 
      어느순간 생각이 안나더라구요.
      그때까지가 고행이긴 하지만요 ㅎ
  • 와라우cashdoc
    지금 잡곡밥에 보리 많이넣어서 먹고있는데 다행이네요. 엄마가 보리밥에 열무김치넣고 비벼서 같이 먹었는데 너무맛있어서 그맛 따라한다고 했는데 그맛이 안나더라구요.
    • gambar profil
      박효정
      Penulis
      왜 엄마가 해준 맛은 죽어도 안날까요?ㅠ
      저도 매번 그래서 안타까워요