Après avoir régulièrement mangé du riz de millet avec des piments verts... des changements dans le côlon et les vaisseaux sanguins ?

Pourquoi inhiber le cancer colorectal ?... Il réduit également les triglycérides et le cholestérol

L'orge adsorbe les acides gras, le cholestérol, les métaux lourds et les nitrosamines, qui pénètrent dans le corps par d'autres aliments, et les élimine, ce qui inhibe la formation du cancer colorectal (données de l'Institut national de la recherche agricole). Sa teneur élevée en fibres alimentaires favorise la motilité intestinale et la digestion. Elle a également un effet de nettoyage intestinal et prévient la constipation. En particulier, la bêta-glucane se décompose en acides gras à faible poids moléculaire, ce qui inhibe la synthèse du cholestérol dans le foie. Les fibres alimentaires réduisent également les triglycérides et le cholestérol dans le corps, créant un effet synergique.

Prévention et gestion du diabète… Attention si les reins sont endommagés

Selon le tableau des composants alimentaires standard national, 100 g de riz de blé (riz de riz) contient 3,58 g de protéines, 31,72 g de glucides, 3,3 g de fibres alimentaires, 66 mg de potassium, ainsi que des acides gras insaturés et d'autres nutriments souvent insuffisants dans le riz. Consommer régulièrement du blé peut réduire les fluctuations rapides de la glycémie et de la glucose urinaire, aidant ainsi à prévenir l'obésité. C'est un aliment bénéfique pour la prévention et la gestion du diabète. Cependant, bien que sa teneur en potassium soit inférieure à celle des légumes et des fruits, elle reste présente, il est donc préférable aux personnes souffrant de problèmes rénaux de limiter leur consommation.

Triglycérides – Filtrer les déchets pour nettoyer les vaisseaux… Pourquoi synergiser avec le riz d'orge ?

Les graines de piment contiennent 23 à 29 % d'acides gras insaturés. Elles filtrent les triglycérides et les déchets dans le corps, contribuant ainsi à la santé du sang et des vaisseaux sanguins. Elles ont également un effet synergique avec le millet, qui contient également des acides gras insaturés. 100 g de piment vert frais contiennent 43,95 mg de vitamine C, ce qui est comparable à celui des fruits. En raison de la capsaïcine, le composant piquant, elles ne s'oxydent pas facilement, ce qui réduit la perte lors de la cuisson par rapport à d'autres légumes. La vitamine B aide à la digestion et à l'absorption des aliments, améliore le métabolisme et contribue au maintien des fonctions du cerveau et du système nerveux. Bien qu'elles soient peu piquantes, elles sont riches en substances antioxydantes qui réduisent l'oxydation (dommages et vieillissement) du corps, offrant ainsi des effets bénéfiques très importants pour la santé.

Circulation sanguine, contribution à la perte de poids... Divers effets bénéfiques pour la santé du capsaïcine du piment

최근 고추의 캡사이신 효과에 대한 연구결과가 많이 나오고 있다. 혈관을 확장시켜 피가 잘 돌게 하고 위를 자극해 소화액 분비를 돕는다. 체지방을 태워 에너지대사를 촉진해 다이어트에 도움이 된다. 암 예방에 도움이 된다는 논문도 나왔다. 나쁜 활성산소가 생기기 쉬운 뇌세포막의 산화를 막아 인지기능 유지, 치매 예방에 기여한다. 매운 고추는 한 번에 많이 먹으면 오히려 위 점막에 좋지 않다. 적정량을 꾸준히 먹으면 다양한 건강 효과를 높일 수 있다.