"Secara tak terduga mengandung banyak kalori"... 5 superfood sehat yang bisa membuat gemuk

 

Alpukat

 

Ini adalah superfood yang terkenal. Merupakan sumber lemak baik yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan lainnya. Menurut Asosiasi Jantung Amerika, makan satu buah alpukat setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL kolesterol). Selain itu, rasanya juga enak. Namun, jika dikonsumsi terlalu banyak, makanan ini mudah menyebabkan penambahan berat badan. Data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukkan bahwa kalori dari satu buah alpukat berukuran standar adalah 322 Kkal (160 Kkal per 100g). Kalori dari satu buah juga merupakan bagian yang cukup besar dari asupan kalori harian yang direkomendasikan untuk warga negara kita (pria usia 40-an 2300 Kkal, wanita 1800 Kkal / pria usia 50-an 2100 Kkal, wanita 1600 Kkal). Sebaiknya mengonsumsi alpukat sebagai buah secara langsung tidak terlalu banyak, melainkan bersama makanan lain dalam jumlah kecil.

 

Salmon

 

 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 심혈관병 예방에 좋은 것으로 정평이 나 있다. 오메가-3 지방산(EPA, DHA) 덕분이다. 하지만 미국 농무부 자료에 따르면 연어의 하루 권장 섭취량(약 85g)의 열량은 208Kcal다. 그 자체로는 크게 걱정할 정도는 아니지만 연어 스테이크는 통상 그 2배 정도의 크기다. 또한 맛있는 각종 양념을 추가하면 열량이 크게 높아질 수 있다. 예컨대 약 170g 연어 스테이크의 한 예를 들면 열량이 1470Kcal까지 늘어날 수도 있다. 이는 평균적인 여성의 식사 열량의 약 75%에 해당한다. 이러한 함정을 피하려면 집에서 소박하게 구은 연어 스테이크를 먹는 게 좋다.

 

Cokelat hitam=

 

Meningkatkan kesehatan otak dan juga lezat. Cokelat dengan kandungan kakao lebih dari 70% adalah sumber antioksidan kuat seperti fenol kakao. Namun, di dalamnya terkandung banyak gula. Kalori dari sekitar 85g cokelat hitam adalah 450 Kkal.

 

Yogurt=

 

손꼽히는 슈퍼푸드다. 하지만 여기에 저지방, 향을 첨가하면 열량이 크게 높아진다. 가미된 요거트를 많이 먹으면 살이 빠지기는커녕 오히려 찔 수 있다. 특히 인공 감미료가 많이 첨가된 요거트가 문제다. 미국 퍼듀대 연구 결과를 보면 인공 감미료는 체중 증가와 여전히 관련이 있다. 인공 감미료로 단맛을 낸 음식을 먹은 생쥐는 설탕으로 단맛을 낸 음식을 먹은 생쥐보다 더 많이 먹고, 체중이 더 늘고, 체지방이 더 많이 쌓이는 것으로 나타났다. 이는 단맛이 뇌에서 열량 섭취를 촉진하며, 뇌에 열량이 부족하면 뇌에서 배고픔 경보를 울려 과식하게 된다는 이론을 뒷받침한다. 플레인 요거트를 사서 잘게 썬 과일을 첨가해 먹는 게 더 좋다.

 

Buah kering

 

 단 것을 좋아하시는 사람이 많이 찾는다. 설탕 대용품처럼 여기기 때문이다. 하지만 열량이 만만치 않다. 말린 자두 등 과일 85g만 먹어도 359Kcal나 섭취하게 된다. 게다가 말리는 과정에서 그 많던 비타민과 영양소가 꽤 많이 사라진다. 계속 과식하면 뜻밖에 큰 화를 부를 수 있다.