Banyak orang tua yang tersedak saat makan. Hal ini disebabkan oleh penurunan fungsi saraf dan otot di mulut, serta kecepatan reaksi yang melambat akibat penuaan, sehingga terjadi kesalahan saat makanan turun ke kerongkongan. Bagaimana cara mencegahnya?

 

Ketika makanan masuk ke mulut, otak secara otomatis menggerakkan otot mulut dan otot kerongkongan untuk mengirim makanan ke perut (stomach). Pada saat ini, epiglotis (struktur seperti penutup yang menutupi pintu masuk laring) menutup agar makanan tidak masuk ke saluran napas. Namun, seiring bertambahnya usia, epiglotis tidak cukup menutup saluran napas sehingga makanan turun ke saluran napas. Dalam proses ini, orang dapat tersedak saat berusaha mengeluarkan makanan yang tersangkut.

Jika tersedak dibiarkan, dapat berkembang menjadi gangguan menelan yang menyebabkan makanan sulit ditelan dan masuk ke saluran pernapasan, atau berlanjut menjadi pneumonia aspirasi yang disebabkan oleh masuknya makanan ke paru-paru dan berkembangnya bakteri. Gangguan menelan sangat umum, terjadi pada satu dari tiga orang lanjut usia. Mencegah tersedak adalah cara untuk mencegah perkembangan gangguan menelan atau pneumonia aspirasi.

 

Untuk mencegah tersedak, duduklah tegak saat makan dan arahkan dagu sejauh mungkin ke bawah. Makanlah dengan perlahan agar otot-otot tenggorokan dan kerongkongan dapat bergerak dengan cukup.

 

Alih-alih meminum air atau sup langsung dari cangkir atau mangkuk, sebaiknya menggunakan sedotan atau mengambil sedikit-sedikit dengan sendok. Bahkan jika tidak tersedak, jika setelah makan merasa ada sisa makanan di tenggorokan atau terasa sesak di bagian leher, maka harus mulai menerapkan kebiasaan makan untuk mencegah tersedak.

 

===============

Saya cenderung mudah tersedak.

Saat makan, tolong tekuk pinggang sedikit.

Membuat dagu menghadap ke bawah sebanyak mungkin

 

Di meja makan, ibu membungkuk dengan punggung tegak

Selalu berpura-pura makan

Itulah sebabnya postur yang benar sangat penting.