食事中にむせる高齢者が多いです。加齢により口内の神経や筋肉、反応速度などが低下し、食べ物が食道に入る過程で誤りが生じるためです。どうすれば防ぐことができるでしょうか。

 

食べ物が口に入ると、脳は自動的に口腔筋肉と食道筋肉を動かして食べ物を胃に送る。このとき、食べ物が気管に入らないように喉蓋（喉の入口を覆うふたのような構造）が閉じるが、年を取ると喉蓋が十分に気管を塞げずに食べ物が下りてしまう。この過程で、食べ物を取り除くためにむせてしまう。

誤嚥を放置すると、食べ物をうまく飲み込めずに気管に入る「嚥下障害」に進行したり、食べ物が肺に入り細菌が繁殖して現れる「誤嚥性肺炎」につながる可能性があります。嚥下障害は高齢者の3人に1人に見られるほど一般的です。誤嚥を予防することが嚥下障害や誤嚥性肺炎の進行を防ぐ方法です。

 

誤嚥を防ぐためには、食事のときに背筋をまっすぐに伸ばし、あごをできるだけ下に向けるようにしましょう。ゆっくりと食べて、喉や食道の筋肉が十分に動くようにするのが良いです。

 

水やスープはコップや皿に入れて飲むよりも、ストローを使って飲むか、スプーンですくって少しずつ食べるべきです。むせなくても、ご飯を食べた後に喉に引っかかる感じや喉の詰まりを感じる場合は、誤嚥予防のための食習慣を始める必要があります。

 

===============

私は喉の詰まりにかかりやすい方です。

食事のときは腰を少し伸ばしてください。

できるだけ顎を下に向けることですね

 

お母さんが食卓で背筋を伸ばして

いつもダイエットしているから食べてください

だから正しい姿勢が重要なんですね