Ada pepatah yang mengatakan, "Apel yang dimakan pagi hari adalah apel emas, apel yang dimakan malam hari adalah apel beracun." Apel jelas dikenal sebagai makanan yang baik untuk kesehatan, tetapi apakah benar-benar tidak boleh memakannya di malam hari? Mari kita pelajari manfaat nutrisi apel dan perbedaan saat memakannya di pagi dan malam hari.

 

◇Berbagai manfaat seperti pencegahan penuaan, penyakit jantung, dan stroke

 

Banyak zat dalam apel memiliki efek yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Pertama, 'kersetin' yang terkandung dalam apel dapat mengurangi risiko penuaan. Zat ini tidak hanya mencegah penuaan kulit tetapi juga mencegah tubuh menjadi lemah seiring bertambahnya usia. Selain itu, zat antioksidan yang disebut 'flavan-3-ol' dalam apel membantu menjaga kesehatan jantung.

 

Salah satu jenis flavonoid ini menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung serta stroke. Faktanya, hasil analisis dari tim penelitian gabungan Amerika Serikat dan Inggris yang melibatkan 157 uji klinis dan 15 studi menunjukkan bahwa mengonsumsi satu apel yang mengandung 400-600mg flavan-3-ol setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta mencegah stroke. Apel juga baik dikonsumsi saat merasa lelah karena kaya akan vitamin C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi kelelahan.

Apel sebaiknya dicuci bersih dan dimakan bersama kulitnya. Kulit apel mengandung serat makanan pektin yang kaya, baik untuk mencegah sembelit. Pektin berfungsi untuk meningkatkan jumlah bakteri asam laktat di usus dan membantu mengeluarkan zat berbahaya melalui tinja. Kandungan pektin juga menyerap karbohidrat dan membantu mencegah diabetes. Apel juga efektif untuk menurunkan berat badan. Menurut penelitian dari Universitas Pennsylvania, kelompok yang mengunyah apel mengurangi asupan kalori sekitar 15%. Selain itu, kulit apel mengandung antosianin yang memiliki efek antioksidan.

 

◇Jika fungsi pencernaan berjalan lancar, Anda boleh makan di malam hari

 

Meskipun apel penuh nutrisi, dikatakan tidak baik dimakan saat malam hari karena berkaitan dengan fungsi pencernaan. Ini disebabkan oleh pektin, serat makanan larut yang terdapat di kulit apel. Setelah sarapan, makan apel yang kaya pektin dapat merangsang usus dan memudahkan buang air besar, sehingga baik untuk kesehatan. Namun, jika aktivitas usus menjadi aktif di malam hari, justru dapat mengganggu tidur nyenyak.

 

Selama tidur, serat makanan yang tidak tercerna menghasilkan gas sehingga setelah bangun pagi perut terasa kembung. Selain itu, asam organik dalam apel meningkatkan keasaman lambung, sehingga jika makan apel sebelum tidur, rasa terbakar di perut bisa menjadi lebih parah saat berbaring.

 

Agar dapat menikmati manfaat apel dengan baik, sebaiknya dikonsumsi pada pagi hari. Namun, bagi orang yang biasanya memiliki fungsi pencernaan yang lancar dan lambung yang sehat, tidak masalah jika makan satu atau dua potong pada malam hari.

 

===========

Sejak kecil, apel pagi adalah emas

Ibu selalu berkata-kata

Pada malam hari, sebaiknya jangan memberi buah.

 

Tergantung pada perbedaan individu

Tidak masalah jika dimakan malam hari

 

Dan setelah makan, Bona harus mengurusnya sebelum makan.