Se la mangi al mattino è una "mela d'oro", se la mangi alla sera è una "mela avvelenata"... È vero?

C'è un detto che dice: "Una mela al mattino è dorata, una mela alla sera è velenosa". Le mele sono certamente note per i loro benefici per la salute, ma è davvero sbagliato mangiarle la sera? Esploriamo i benefici nutrizionali delle mele e le differenze tra mangiarle al mattino e alla sera.

 

◇Vari benefici, tra cui la prevenzione dell'invecchiamento, delle malattie cardiache e degli ictus

 

Molti composti presenti nelle mele hanno effetti benefici sull'organismo umano. Innanzitutto, la quercetina, presente nelle mele, riduce il rischio di invecchiamento. Questo ingrediente non solo previene l'invecchiamento della pelle, ma previene anche l'indebolimento dell'organismo dovuto all'invecchiamento. Inoltre, l'antiossidante flavan-3-olo presente nelle mele contribuisce a preservare la salute del cuore.

 

Questo flavonolo, un tipo di flavonolo, abbassa la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiache e ictus. Infatti, un team di ricerca congiunto di Stati Uniti e Regno Unito ha analizzato 157 studi clinici e 15 studi e ha scoperto che mangiare una mela al giorno, equivalente a 400-600 mg di flavan-3-oli, aiuta a migliorare la salute del cuore e a prevenire l'ictus. Le mele sono ottime anche da mangiare quando ci si sente stanchi, poiché il loro abbondante contenuto di vitamina C rafforza il sistema immunitario e aiuta ad alleviare la stanchezza.

È meglio lavare accuratamente le mele e mangiarle con la buccia. Le bucce di mela sono ricche di pectina, una fibra alimentare che aiuta a prevenire la stitichezza. La pectina favorisce la crescita dei batteri lattici nell'intestino, che a loro volta aiutano a eliminare le sostanze nocive attraverso le feci. La pectina aiuta anche a prevenire il diabete assorbendo i carboidrati. Le mele sono anche efficaci per perdere peso. Secondo uno studio della Pennsylvania State University, chi masticava le mele consumava circa il 15% di calorie in meno. Le bucce di mela contengono anche antociani, che hanno proprietà antiossidanti.

 

◇Se la tua digestione è regolare, puoi mangiarlo la sera.

 

Nonostante siano ricche di nutrienti, il motivo per cui le mele non sono consigliate a cena è legato alla salute digestiva. Ciò è dovuto alla fibra solubile, la pectina, presente nella buccia delle mele. Mangiare una mela ricca di pectina dopo colazione stimola l'intestino, facilitando l'evacuazione. Tuttavia, un aumento dell'evacuazione notturna può effettivamente disturbare il sonno.

 

Questo perché le fibre alimentari non digerite producono gas durante il sonno, lasciando una sensazione di gonfiore al risveglio. Inoltre, gli acidi organici presenti nelle mele aumentano l'acidità di stomaco, quindi mangiare una mela prima di andare a letto può peggiorare il bruciore di stomaco mentre si è sdraiati.

 

Per godere appieno dei benefici delle mele, è meglio mangiarle al mattino. Tuttavia, se si ha un apparato digerente e uno stomaco sani, mangiarne una o due fette la sera dovrebbe andare bene.

 

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Una mela al mattino è dorata fin dall'infanzia.

Mia mamma lo diceva più e più volte

Ho cercato di non dargli frutta la sera.

 

A seconda delle differenze individuali

Va bene mangiarlo la sera

 

E dovresti assumerlo prima o dopo i pasti.