比补充剂更重要的……紧致肌肤的关键，“这种成分”含量高的食物有哪些？

 

胶原蛋白是一种赋予皮肤结构、弹性和延展性的蛋白质。随着年龄增长，皮肤的胶原蛋白生产会减少，导致皱纹和皮肤变薄。正因如此，近年来在社交媒体上，胶原蛋白补充剂变得非常流行，但实际上，摄取富含胶原蛋白的食物可能更有帮助。根据美国健康专业媒体HealthLine的资料，我们来了解一下富含胶原蛋白的食物！

鸡肉

 

鸡肉是富含胶原蛋白的食材之一，许多用鸡肉制成的胶原蛋白补充剂都是有原因的。如果你曾经拆解过生鸡或炸鸡，你会看到里面含有多少结缔组织。这些结缔组织使鸡肉成为丰富的胶原蛋白来源。

根据之前针对2022年鼠类的研究，源自鸡骨和软骨的胶原蛋白对缓解关节炎和炎症等具有效果。胶原蛋白的含量因鸡的部位而异。例如，大腿肉比胸肉含有更多的胶原蛋白。

 

蛋清

 

蛋清中富含脯氨酸。这种脯氨酸是合成胶原蛋白所必需的重要氨基酸之一。虽然鸡蛋本身不直接含有胶原蛋白，但脯氨酸在合成胶原蛋白的过程中起着至关重要的作用。

 

 

柑橘类水果

 

维生素C在胶原蛋白前体“前胶原蛋白”的生成中起着重要作用。这有助于胶原蛋白的合成。橙子、葡萄柚、柠檬、青柠等柑橘类水果富含维生素C。早餐吃葡萄柚，或在沙拉中加入橙子片，或者黄色

建议炒青椒吃。

浆果类

 

柑橘类因维生素C含量而受到关注，但浆果类也是优质的维生素C来源。草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓都富含这种营养素。浆果还富含抗氧化剂，能保护皮肤免受损伤。



大蒜

 

大蒜不仅可以为炒菜或意大利面增添风味，还能促进胶原蛋白的生成。大蒜富含硫，有助于胶原蛋白的合成并防止其分解。此外，大蒜还含有牛磺酸和硫辛酸，这些成分有助于修复受损的胶原纤维。

豆类

 

豆类是富含蛋白质的食物，含有大量合成胶原蛋白所需的氨基酸赖氨酸。此外，许多豆类还富含胶原蛋白生产所需的另一种营养素——铜。