La actriz Jung Ae-ri (64) reveló su desayuno matutino que siempre asegura comer.

 

El día 12 pasado, en el programa de variedades de KBS 2TV 'Vamos a vivir juntos con Park Won-sook', se unió como nueva miembro Jung Ae-ri. En esa emisión, Park Won-sook le dijo a Jung Ae-ri, que está delgada, "Parece que no comes mucho", a lo que Jung Ae-ri respondió: "Como bien. En cambio, cuando estoy en casa, sigo moviéndome y también hago yoga."

 

Practico yoga todos los días sin faltar ni uno solo. También compartió su secreto para gestionar, que incluye tener una certificación en enseñanza de yoga. Además, ese día, Jung Aeri reveló una dieta saludable que evita los ingredientes con gluten.

Él mencionó que en la mañana suele comer huevos cocidos, plátanos, tomates cocidos, natto, entre otros. Luego dijo: “(Antes) me gustaba mucho la harina, pero después de estar enfermo, tengo cuidado con eso”, y agregó: “Durante la quimioterapia no comía nada de eso, pero como me gusta mucho, ahora estoy comiendo productos integrales mezclados o harina orgánica”. Por otro lado, Jung Aeri luchó contra el cáncer de ovario en el pasado y también sufrió una fractura de seis costillas y neumotórax tras un accidente de tráfico. Vamos a conocer en detalle los efectos saludables de la dieta de cuidado que Jung Aeri compartió públicamente.

◇Huevo

 

Los huevos tienen pocas calorías y son ricos en proteínas. Debido a su alto contenido de proteínas, también proporcionan una sensación de saciedad mayor, lo que los hace efectivos para suprimir el apetito. Los huevos también ayudan en la formación de músculo. Solo con comer dos huevos, se puede cubrir el 20% de la ingesta diaria recomendada de proteínas. En particular, la clara de huevo contiene aproximadamente 3.5 g de proteínas y casi no tiene grasa, por lo que es ideal para el desarrollo muscular. La proteína de los huevos se clasifica como proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. Para consumir huevos de manera saludable, es recomendable cocinarlos de cualquier forma. Consumir huevos crudos puede hacer que la avidina en la clara de huevo se una a la biotina en el intestino, lo que puede interferir con la absorción de biotina.

 

◇바나나 

 

Los plátanos son alimentos ricos en fibra y potasio, lo que proporciona una sensación de saciedad y reduce el apetito. Además, los plátanos contienen almidón resistente, que no eleva rápidamente los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a eliminar la grasa abdominal. El almidón resistente mantiene la sensación de saciedad por más tiempo, suprime el apetito y estimula el metabolismo, siendo beneficioso para la dieta. Entre los diferentes colores de plátanos, los plátanos verdes contienen especialmente más almidón resistente, por lo que se recomienda su consumo a quienes están en dieta. Sin embargo, se debe tener cuidado, ya que comerlos con el estómago vacío puede afectar negativamente el sistema cardiovascular. Los plátanos también tienen un alto contenido de magnesio, y si los niveles de magnesio en los vasos sanguíneos aumentan en ayunas, puede desequilibrar la relación con el potasio y poner presión en el sistema cardiovascular.

 

◇Tomate

 

Las sustancias antioxidantes presentes en el tomate, como el licopeno, el betacaroteno y la luteína, reducen la presión arterial. La presión arterial es más alta por la mañana, por lo que comer tomate en la mañana ayuda a controlar los síntomas. En particular, el tomate tiene la mayor cantidad de licopeno entre los cultivos comestibles existentes, y el licopeno aumenta a medida que el tomate madura. Según un equipo de investigación de la Universidad de Cornell, al calentar tomates a 87 grados durante 2 minutos, 15 minutos y 30 minutos, el contenido de licopeno aumentó en un 6%, 17% y 35%, respectivamente. Además, el tomate también contiene componentes que ayudan a la digestión, por lo que es recomendable comerlo en la mañana. Sin embargo, dado que el tomate reduce la presión arterial y enfría el cuerpo, se recomienda que las personas mayores con debilidad o con presión arterial baja lo coman cocido en lugar de crudo.

 

◇Harina, aumenta el riesgo de cáncer, precaución

 

Se ha informado que los carbohidratos refinados, como la harina, aumentan el riesgo de desarrollar cáncer. Un equipo de investigación de la Facultad de Nutrición de la Universidad de Nueva York en Estados Unidos realizó un seguimiento de los hábitos alimenticios y la incidencia de cáncer en aproximadamente 3,200 personas durante más de 20 años y encontró que los hombres que consumían muchos alimentos que elevan el índice glucémico, como carbohidratos refinados y alimentos azucarados, tenían un riesgo tres veces mayor de desarrollar cáncer de próstata. Por otro lado, las mujeres que consumían muchos carbohidratos no refinados tenían un riesgo de cáncer de mama un 67% menor en comparación con las mujeres que consumían muchos carbohidratos refinados.

 

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Estoy comiendo menos harina.

Creo que he comido un poco más que antes en esta semana.

Debería prestar más atención a la harina.

 

Los plátanos también son buenos como merienda en estos días.

Hoy también fui a trabajar con uno.