« Pourquoi les gens détestent-ils les plats faits maison ? »… Quel régime alimentaire réduit le risque d’inflammation ?

Une alimentation équilibrée, riche en nutriments variés, contribue à prévenir l'inflammation. [Photo = ClipArt Korea] © Fourni par : Comedy.com

 

Je sais que les aliments naturels sont bons pour le corps, mais aujourd'hui, je me surprends à nouveau à me tourner vers des aliments transformés et sucrés.

Les plats livrés à domicile sont également majoritairement gras et riches en graisses saturées. Comme je commande souvent, le menu est toujours le même.

Les bons petits plats maison de ma grand-mère me manquent. Une alimentation bien éloignée de la nature… Serait-ce la raison pour laquelle l’inflammation, autrefois rare, est devenue plus fréquente ?

Augmenter significativement la graisse viscérale et … Les aliments qui provoquent une inflammation sont ?

Manger trop de sucreries est mauvais pour la santé.

Si des quantités excessives de sucres simples, un type de glucides, pénètrent dans l'organisme, cela augmente significativement la graisse viscérale et devient une cause d'inflammation.

Si vous ne faites pas assez d'exercice, le sucre non utilisé est transformé en graisse et s'accumule dans le corps.

De la graisse abdominale se développe également. Graisse animale et autres substances riches en graisses saturées [dans le sang]

Elle augmente les taux de triglycérides et de cholestérol, provoquant une inflammation vasculaire.

Consommer beaucoup de glucides raffinés n'est pas bon pour prévenir les maladies vasculaires ou l'obésité.

1) citrouille sucrée = C'est un aliment de saison en ce moment. La méthionine qu'il contient réduit les toxines dans l'organisme, contribuant ainsi à prévenir l'inflammation. Elle favorise la diurèse, ce qui aide à diminuer les gonflements. Le bêta-carotène qu'il contient ralentit le vieillissement et contribue à la santé des bronches, préservant ainsi la vue, la beauté de la peau et prévenant la constipation.

2) piments verts = La capsaïcine, responsable du goût piquant, est la substance clé. Elle agit sur les cellules de la paroi des vaisseaux sanguins pour augmenter la production de prostaglandines, une substance qui atténue la gastrite. Elle prévient l'oxydation des membranes des cellules cérébrales, où les radicaux libres nocifs ont tendance à se former, et contribue à prévenir l'inflammation cellulaire.

3) brocoli = Bien que son goût soit un inconvénient, il contient plus de vitamine C que le citron, laquelle exerce une action antioxydante en réduisant l'oxydation (dommages et vieillissement) dans l'organisme. Il est également riche en potassium (307 mg pour 100 g), qui régule la tension artérielle et favorise l'élimination du sodium. Très peu calorique et pauvre en matières grasses, il procure une sensation de satiété même en petite quantité, et ses propriétés antioxydantes contribuent à la prévention du cancer.

4) tomate , tomates cerises = Voici quelques exemples d'aliments bénéfiques pour prévenir l'inflammation. Le lycopène, qui donne aux tomates leur couleur rouge, contribue à réduire l'inflammation grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes. La cuisson des tomates, notamment des tomates cerises, active davantage leur teneur en lycopène. La citrulline aide à soulager les symptômes de l'inflammation, des œdèmes, des néphrites, des cystites et des urétrites.

5) oignon , ail = La quercétine contenue dans les oignons inhibe l'accumulation de graisses et de cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Elle contribue à prévenir l'inflammation en protégeant les cellules des radicaux libres et des peroxydes lipidiques. Le chrome est un oligo-élément qui maintient l'homéostasie du métabolisme du glucose (glucides). Il contribue à réguler la glycémie en favorisant l'action de l'insuline.

L'allicine, le composant responsable du goût piquant de l'ail, possède de puissants effets bactéricides et antibactériens, réduisant les bactéries responsables des intoxications alimentaires et tuant même Helicobacter pylori, qui provoque des ulcères gastriques et le cancer de l'estomac (Source : Institut national des sciences agricoles).

Il renforce l'immunité et abaisse le taux de cholestérol.

Il contribue à prévenir et à contrôler le diabète en abaissant la glycémie et aide à dissoudre les caillots sanguins, contribuant ainsi à la prévention des maladies vasculaires telles que l'artériosclérose.