“Perché le persone odiano i pasti cucinati in casa?”… Quale dieta riduce il rischio di infiammazione?

Una dieta equilibrata e ricca di vari nutrienti aiuta a prevenire l'infiammazione. [Foto = Clip Art Korea] © Fornito da: Comedy.com

 

Sappiamo che mangiare cibi naturali fa bene, ma ancora oggi ci ritroviamo a preferire cibi dolci e lavorati.

Anche il cibo da asporto è pieno di piatti unti e ricchi di grassi saturi. Dato che ordino spesso cibo da asporto, il menu è sempre simile.

Mi vengono in mente i pasti cucinati in casa da mia nonna. Una dieta così lontana dalla natura... Potrebbe essere questa la ragione dell'aumento dell'infiammazione, che prima era rara?

Aumentare significativamente il grasso viscerale … Alimenti che causano infiammazione ?

Mangiare troppi cibi dolci fa male alla salute.

Quando nell'organismo entra una quantità eccessiva di zucchero semplice, un tipo di carboidrato, il grasso viscerale aumenta significativamente e provoca infiammazione.

Se non fai molto esercizio fisico, lo zucchero non utilizzato verrà convertito in grasso e immagazzinato nel tuo corpo.

Compare anche il grasso addominale. Le carni e altri alimenti ricchi di grassi saturi vengono immagazzinati nel sangue.

Aumenta i trigliceridi-colesterolo e provoca infiammazione vascolare.

Mangiare molti carboidrati raffinati non è un buon modo per prevenire le malattie vascolari o l'obesità.

1) zucca = È di stagione in questi giorni. La metionina riduce le tossine nell'organismo e ha un effetto antinfiammatorio. Favorisce anche la diuresi, contribuendo a ridurre il gonfiore. Il beta-carotene rallenta l'invecchiamento e contribuisce alla salute bronchiale, al mantenimento della vista, alla bellezza della pelle e alla prevenzione della stitichezza.

2) peperoni verdi = La capsaicina, l'ingrediente piccante, è l'ingrediente chiave. Agisce sulle cellule della parete dei vasi sanguigni e aumenta le prostaglandine, che sopprimono la gastrite. Previene inoltre l'ossidazione delle membrane delle cellule cerebrali, soggette alla produzione di radicali liberi dannosi, e aiuta a prevenire l'infiammazione cellulare.

3) broccoli = Sebbene il suo sapore sia uno svantaggio, contiene più vitamina C dei limoni, il che conferisce proprietà antiossidanti che riducono l'ossidazione (danni e invecchiamento) nell'organismo. Contiene anche un'elevata quantità di potassio (307 mg per 100 g), che aiuta a regolare la pressione sanguigna e a espellere sostanze saline (sodio) dall'organismo. È un alimento ipocalorico e a basso contenuto di grassi, quindi anche una piccola quantità fornisce un senso di sazietà, e le sue proprietà antiossidanti aiutano anche a prevenire il cancro.

4) pomodoro , pomodorini = Questi sono alimenti rappresentativi che aiutano a prevenire l'infiammazione. Il licopene, che conferisce ai pomodori il loro colore rosso, ha potenti proprietà antiossidanti e aiuta a ridurre l'infiammazione nell'organismo. Il licopene è particolarmente attivo quando pomodori e pomodorini vengono cotti. La citrullina aiuta ad alleviare sintomi come infiammazione, gonfiore, nefrite, cistite e uretrite.

5) cipolla , aglio = La quercetina contenuta nelle cipolle inibisce l'accumulo di grassi e colesterolo nei vasi sanguigni. Protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi e dai perossidi lipidici, contribuendo alla prevenzione dell'infiammazione. Il cromo è un oligoelemento che mantiene l'omeostasi del metabolismo del glucosio (carboidrati). Promuove l'azione dell'insulina, contribuendo a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

L'allicina, la fonte del sapore piccante dell'aglio, ha forti proprietà sterilizzanti e antibatteriche, riducendo i batteri responsabili delle intossicazioni alimentari e persino uccidendo l'Helicobacter pylori, che causa ulcere gastriche e cancro allo stomaco (dati del National Institute of Agricultural Sciences).

Ha anche l'effetto di rafforzare il sistema immunitario e di abbassare i livelli di colesterolo.

Aiuta a prevenire e controllare il diabete abbassando i livelli di zucchero nel sangue e aiuta anche a prevenire malattie vascolari come l'arteriosclerosi sciogliendo i coaguli di sangue.