“Mengapa orang tidak menyukai masakan rumahan?”… Diet apa yang menurunkan risiko peradangan?

Pola makan seimbang dengan berbagai nutrisi membantu mencegah peradangan. [Foto = ClipArt Korea] © Disediakan oleh: Comedy.com

 

Saya tahu bahwa makanan alami baik untuk tubuh, tetapi hari ini saya malah kembali mengonsumsi makanan olahan yang manis.

Makanan pesan antar juga didominasi oleh hidangan berminyak yang tinggi lemak jenuh. Karena saya sering memesan makanan pesan antar, menunya selalu mirip.

Aku rindu masakan rumahan yang biasa dibuat nenekku. Pola makan yang jauh dari alam… mungkinkah ini alasan mengapa peradangan, yang dulunya jarang terjadi, kini menjadi lebih umum?

Meningkatkan lemak visceral secara signifikan dan … Makanan yang menyebabkan peradangan adalah... ?

Mengonsumsi terlalu banyak makanan manis tidak baik untuk tubuh Anda.

Jika gula sederhana, sejenis karbohidrat, masuk ke dalam tubuh dalam jumlah berlebihan, hal itu akan meningkatkan lemak visceral secara signifikan dan menjadi penyebab peradangan.

Jika Anda jarang berolahraga, gula yang tidak terpakai akan diubah menjadi lemak dan menumpuk di dalam tubuh.

Lemak perut juga terbentuk. Lemak daging dan zat-zat lain yang tinggi lemak jenuh [dalam darah]

Hal ini meningkatkan trigliserida dan kolesterol, menyebabkan peradangan pembuluh darah.

Mengonsumsi banyak karbohidrat olahan tidak baik untuk mencegah penyakit pembuluh darah atau obesitas.

1) Labu manis = Saat ini, sayuran ini merupakan makanan musiman. Kandungan metioninnya mengurangi racun dalam tubuh, membantu mencegah peradangan. Ia juga meningkatkan diuresis, yang membantu mengurangi pembengkakan. Komponen beta-karoten memperlambat penuaan dan berkontribusi pada kesehatan bronkial, menjaga penglihatan, kecantikan kulit, dan mencegah sembelit.

2) cabai hijau = Kapsaisin, komponen yang bertanggung jawab atas rasa pedas, adalah zat kunci. Zat ini memengaruhi sel-sel dinding pembuluh darah untuk meningkatkan prostaglandin, suatu zat yang menekan gastritis. Kapsaisin mencegah oksidasi membran sel otak, tempat radikal bebas berbahaya cenderung terbentuk, dan membantu mencegah peradangan pada sel.

3) brokoli = Meskipun rasanya kurang enak, buah ini mengandung lebih banyak Vitamin C daripada lemon, yang berfungsi sebagai antioksidan dengan mengurangi oksidasi (kerusakan dan penuaan) dalam tubuh. Buah ini juga kaya akan kalium (307 mg per 100 g), yang mengatur tekanan darah dan membantu mengeluarkan zat-zat asin (natrium) dari tubuh. Sebagai makanan yang sangat rendah kalori dan rendah lemak, buah ini memberikan rasa kenyang meskipun hanya dengan sedikit konsumsi, dan sifat antioksidannya membantu mencegah kanker.

4) tomat , tomat ceri = Berikut adalah beberapa contoh makanan yang baik untuk mencegah peradangan. Likopen, yang memberi warna merah pada tomat, membantu mengurangi peradangan dalam tubuh melalui sifat antioksidannya yang kuat. Secara khusus, memasak tomat dan tomat ceri semakin mengaktifkan kandungan likopennya. Sitrulin membantu meringankan gejala peradangan, edema, nefritis, sistitis, dan uretritis.

5) bawang bombai , bawang putih = Komponen quercetin dalam bawang menghambat penumpukan lemak dan kolesterol di pembuluh darah. Ia berkontribusi mencegah peradangan dengan melindungi sel-sel dari serangan radikal bebas berbahaya dan peroksida lipid. Kromium adalah mineral mikro yang menjaga homeostasis metabolisme glukosa (karbohidrat). Ia membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan kerja insulin.

Allicin, komponen yang bertanggung jawab atas rasa pedas bawang putih, memiliki efek bakterisida dan antibakteri yang kuat, mengurangi bakteri penyebab keracunan makanan dan bahkan membunuh Helicobacter pylori, yang menyebabkan tukak lambung dan kanker perut (Sumber: Institut Nasional Ilmu Pertanian).

Ini meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.

Ini membantu mencegah dan mengendalikan diabetes dengan menurunkan kadar gula darah, dan membantu melarutkan gumpalan darah, sehingga berkontribusi pada pencegahan penyakit pembuluh darah seperti arteriosklerosis.