7 aliments pour réduire la fatigue du foie et éliminer les toxines

Il est essentiel de prêter une attention particulière à la santé du foie. La nourriture que nous consommons est également très importante. Voici sept aliments qui peuvent réduire la fatigue et les toxines du foie.

Pomme

Les pommes contiennent des fibres alimentaires, des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques tels que les flavonoïdes. Tous ces éléments participent au processus de détoxification.

Les flavonoïdes contenus dans une pomme stimulent la production de bile, qui a une fonction détoxifiante. De plus, la pectine présente dans la pomme contribue à éliminer les métaux présents dans le sang, rendant le sang plus pur.

Noix, amandes

Les noix contiennent de la substance appelée arginine. L'arginine, un type d'acide aminé, aide à éliminer l'ammoniac du foie.

Il contient également une grande quantité de glutathion et d'acides gras oméga-3, qui contribuent également à la détoxification.

Café

Le café est l'une des boissons qui améliorent la santé du foie. Selon des études, en buvant du café avec modération, même les personnes ayant déjà des problèmes hépatiques peuvent prévenir le développement de maladies du foie.

Plusieurs études répétées ont montré que le café réduit le risque de cirrhose et de dommages hépatiques permanents chez les personnes atteintes de maladies chroniques du foie. Les personnes qui consomment au moins trois tasses de café par jour ont un risque de mortalité plus faible.

Les bienfaits du café proviennent de sa capacité à empêcher l'accumulation de graisses et de collagène, qui sont considérés comme des marqueurs principaux des maladies du foie. Le café réduit également l'inflammation et augmente le niveau de glutathion, un antioxydant.

Thé vert

Le thé vert est riche en une substance antioxydante appelée catéchine. Il aide à prévenir le cancer du foie et d'autres maladies. En faisant infuser du thé vert et en le buvant chaud, vous pouvez consommer davantage de catéchine.

Selon une grande étude menée au Japon, il a été démontré que la consommation quotidienne de 5 à 10 tasses de thé vert améliore les paramètres sanguins liés à la santé du foie. Dans une petite étude portant sur des patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique, ceux qui ont bu du thé vert riche en antioxydants pendant 12 semaines ont vu leurs enzymes hépatiques s'améliorer, tandis que le stress oxydatif et les dépôts de graisse dans le foie ont diminué.

De plus, les personnes qui boivent du thé vert ont un risque plus faible de développer un cancer du foie. En particulier, ceux qui consomment plus de quatre tasses de thé vert par jour présentent le risque le plus faible de développer un cancer du foie. Cependant, il faut faire attention à un point : les compléments alimentaires contenant de l'extrait de thé vert. Selon certains rapports, ces compléments contenant de l'extrait de thé vert ont été associés à des lésions hépatiques.

Brocoli

Pour maintenir un foie en bonne santé, il est conseillé d'ajouter beaucoup de brocolis à votre alimentation. Des études ont montré que les brocolis sont également bénéfiques pour la prévention de la stéatose hépatique non alcoolique. Les glucosinolates présents dans les brocolis sont connus pour leurs propriétés anticancéreuses et, avec la vitamine C, ils jouent un rôle dans la détoxification. Ils augmentent les enzymes de détoxification dans le foie pour éliminer les toxines.

Si vous n'aimez pas vraiment le brocoli, vous pouvez le couper en morceaux et le mélanger avec des tranches d'amandes, des cranberries séchées, etc. Les légumes crucifères comme le brocoli comprennent également le chou-fleur et le chou.

Pomélo

Le pamplemousse, riche en vitamine C et en glutathion, favorise le processus naturel de purification du foie.

Une pomélos contient 70 mg de glutathion, une protéine qui aide à la production d'enzymes de détoxification du foie. De plus, la pectine présente dans le pomélos a également la fonction de réduire le taux de cholestérol.

Ail

Les excellentes propriétés bénéfiques de l'ail pour la santé sont variées. L'une d'elles est la fonction de détoxification du foie. L'ail contient des composés tels que l'allicine et le sélénium, qui aident à nettoyer le foie.

L'ail contient également des composés sulfurés, qui ont pour effet d'éliminer les toxines du corps. De plus, l'ail aide à réduire le cholestérol et les triglycérides.