La poudre blanche sur la peau des prunes, est-ce du sucre ou des pesticides ?

◇ Substance protecteur de la peau… Il est sûr à manger

La poudre blanche sur la peau de la prune est du « guofen (poudre de fruit) ».

La peau du fruit (l'enveloppe du fruit) est une substance qui protège la peau du fruit, et il n'y a aucun problème de santé à la consommer.

On peut également facilement voir cela dans la peau de divers fruits tels que les raisins, les myrtilles, ainsi que les prunes.

Selon l'Agence pour le développement rural, le fruit, en croissance excessive, protège les cellules de la peau.

Il développe une couche de cire qui agit comme une sorte de bouclier de protection.

Une poudre blanche appelée excessif se forme au-dessus de la couche de cire. La couche de cire et l'excès sont appelés la couche de cuticule.

La couche kératinique est composée de composants tels que l'alcool, les esters, les acides gras et les hydrocarbures.

On sait que lorsque la surproduction se produit particulièrement bien, la plupart des fruits ont un goût sucré élevé et une apparence attrayante, ce qui augmente également leur valeur commerciale.

Les résidus de pesticides ont une apparence tachée

Si vous confondez les résidus de pesticides et de surdosage apparaissant sur la peau

Vérifions si il y a des taches sur la surface extérieure.

La surcharge est une forme où le sucre en poudre est uniformément réparti sur l'épiderme, comme s'il était saupoudré.

Si des résidus de pesticides subsistent,

On peut voir des taches qui ressemblent à des gouttes d'eau séchées sur la peau ou des taches qui semblent couler.

Cependant, on ne peut pas considérer systématiquement les taches sur la peau comme des résidus de pesticides.

Cela peut également entraîner la formation de taches de la même forme, que ce soit en pulvérisant des suppléments nutritionnels ou lorsque la pluie laisse des traces de gouttes d'eau sur la peau.

Selon les experts, les fruits distribués dans le pays ont des limites fixées pour les pesticides, il est donc peu probable qu'il reste des résidus de pesticides.

Il est bon de tremper dans l'eau puis de laver avant de manger.

Les prunes sont des fruits que l'on mange avec la peau, il est donc préférable de les laver soigneusement avant de les consommer.

Il suffit de tremper la prune dans de l'eau froide, puis de la frotter légèrement sous l'eau courante pour la laver.

Frotter avec une force excessive peut faire tomber la prune.

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Comment laver les prunes tip

Il est également efficace de mélanger du vinaigre et de l'eau dans un rapport de 1 pour 10 et de l'utiliser pour rincer.

Il est possible d'éliminer efficacement les résidus de pesticides restants sur la peau, même en faible quantité.

Les prunes peuvent être conservées à température ambiante pendant 4 à 5 jours.

Mais si vous souhaitez le conserver longtemps, mettez-le dans un sac en plastique et rangez-le au réfrigérateur.

Cependant, en raison de la courte durée de conservation, il faut éviter de le garder trop longtemps.

[Source : Health Chosun]