Ce matin... 🎃 soupe de potiron et salade 🍅🍊

[Repas sain] Ce matin... 🎃 Soupe de potiron et salade 🍅🍊

 

Je suis allé acheter de l'ananas et j'ai ramené une courge butternut qui était bien droite et jolie, alors je l'ai cuite à la vapeur hier, puis j'ai creusé l'intérieur et préparé.

 

La peau de la courge butternut est riche en nutriments, alors je l'ai trempée dans un mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude pour la nettoyer soigneusement.

Je mange avec la peau.

 

J'ai fait une soupe de potiron avec ça aujourd'hui.

 

Les ingrédients sont

Lait de courge musquée coupée en morceaux, noix, fin.

Manger doucement sans ajouter de condiments est bon pour la santé.😊

 

Une salade composée de chou, de tomate, d'œufs, de mandarine et de noix pour un équilibre nutritionnel.

Arrosez légèrement avec une sauce orientale légèrement salée.