De plus en plus de gens s'intéressent à la consommation de thé d'orge à la place de l'eau… Est-ce bon pour la santé ?

Il est courant de voir des gens préparer du thé d'orge et l'utiliser comme eau de boisson à la maison. Beaucoup consomment également divers autres types de thé comme s'il s'agissait d'eau. Mais le thé présente-t-il des bienfaits pour la santé ?

 

◇Le thé aux céréales est recommandé comme substitut à l'eau… À éviter en cas de problèmes rénaux.

 

En conclusion, certains thés, comme le thé d'orge, peuvent être consommés avec de l'eau sans problème majeur. Heo Jeong-yeon, directrice du service de nutrition de l'hôpital universitaire Gil de Gachon, a déclaré : « Les thés à base de céréales, tels que le thé d'orge et le thé de riz complet, ne présentent pas d'effets secondaires particuliers ; les consommer à la place de l'eau ne pose donc aucun problème. » Les thés de céréales comme le thé d'orge sont riches en fibres alimentaires, ce qui les rend bénéfiques pour les régimes et la prévention du diabète. Ils contribuent également à améliorer la santé intestinale. De plus, ils sont riches en minéraux comme le sodium et le potassium, qui aident à maintenir l'équilibre électrolytique de l'organisme.

Cependant, les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent éviter le thé aux céréales. En effet, le potassium qu'il contient peut perturber l'élimination du calcium et entraîner des problèmes tels qu'un infarctus, une paralysie musculaire ou une arythmie. « Le thé aux céréales est riche en potassium, un minéral hydrosoluble, mais les personnes atteintes de problèmes rénaux les empêchant d'éliminer correctement le calcium ne doivent pas en consommer », explique Heo Jeong-yeon, directrice de la nutrition. « De fait, nous recommandons souvent aux patients souffrant d'insuffisance rénale chronique de boire de l'eau plutôt que du thé. »

 

◇Évitez le thé contenant de la caféine, même le thé à la cannelle est toxique

 

Les thés contenant de la caféine, comme le thé vert et le thé noir, ne peuvent pas remplacer l'eau. Selon le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique, la teneur en caféine pour 100 ml de boisson est de 25 à 50 mg pour le thé vert, de 20 à 60 mg pour le thé noir et de 20 à 60 mg pour le thé oolong. Quelques tasses suffisent pour dépasser l'apport quotidien recommandé de 400 mg. Une consommation excessive de caféine peut entraîner divers effets indésirables. D'après Heo Jeong-yeon, directrice de la nutrition : « La caféine stimule le système nerveux sympathique, ce qui peut provoquer de l'anxiété et de l'insomnie. Elle favorise également la diurèse, ce qui peut entraîner une déshydratation. »

 

Certaines personnes souffrant d'insuffisance hépatique peuvent consommer de l'infusion de noix à la place de l'eau. Cependant, celles présentant des anomalies des enzymes hépatiques ou une maladie du foie doivent l'éviter. La consommation d'infusions contenant des composés très concentrés comme l'ampéropsine et les hovénitines présentes dans les noix peut entraîner des problèmes hépatiques. De fait, une équipe de recherche du centre médical Seoul Asan a analysé, sur une période de 15 ans, des patients ayant subi une transplantation hépatique pour insuffisance hépatique aiguë liée à une hépatite toxique aiguë et a identifié la noix comme l'une des principales causes. Nombreux sont ceux qui consomment du jus de noix pour ses bienfaits sur la santé, mais la prudence est de mise car il peut être néfaste pour les personnes souffrant d'insuffisance hépatique.

 

De plus, la consommation de thé à base de stigmates de maïs ou de graines de cassia est déconseillée, car leur consommation prolongée peut entraîner des effets indésirables en remplacement de l'eau. La réalisatrice Heo Jeong-yeon a déclaré : « Bien qu'il n'existe pas de recommandation absolue en matière de consommation, il est préférable de limiter tous les thés, à l'exception du thé aux céréales, à une ou deux tasses par jour. »

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Ma grand-mère a été

Ils affirmaient que toutes les tisanes de racines étaient médicinales.

 

Le thé aux céréales est bon pour la santé

Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent s'abstenir de le prendre.

 

On dit que le thé vert et le thé noir sont bons pour la santé, mais ils contiennent de la caféine.

Boire trop n'est pas bon.