Les fibres sont-elles le seul élément important ?… Aliments riches en protéines pour une bonne santé intestinale

Quand on pense à la santé intestinale, on pense souvent aux fibres, mais les protéines sont également essentielles. Elles sont indispensables à la croissance, au développement et à la réparation des cellules, et jouent un rôle crucial dans l'intestin et dans tout le corps. Les protéines et l'intestin sont d'ailleurs intimement liés. En effet, l'intestin abrite des microbes bénéfiques et pathogènes qui décomposent les aliments que nous consommons et produisent des molécules ayant un impact sur la santé intestinale.

Les besoins en protéines varient selon l'âge, le sexe, la composition corporelle et le niveau d'activité. En général, il est recommandé de consommer au moins 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Les collations peuvent contribuer à augmenter votre apport quotidien en protéines. D'après les informations du site web américain Health, nous vous présenterons des collations riches en protéines, bénéfiques pour la santé intestinale.

 

yaourt grec

 

Une tasse de yaourt grec nature faible en gras contient environ 20 grammes de protéines. Choisissez un yaourt contenant des « ferments lactiques vivants et actifs ». Il s'agit de probiotiques, des micro-organismes bénéfiques pour la santé intestinale. Les probiotiques favorisent la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin et renforcent les défenses immunitaires contre les micro-organismes pathogènes.

Edamame

 

L'edamame, une fève de soja, est riche en fibres et en protéines végétales. Une demi-tasse d'edamame cuit contient environ 4 grammes de fibres et 9 grammes de protéines. Frais ou surgelés, les edamames, bouillis et assaisonnés de sel et d'huile d'olive, constituent une excellente collation.

 

gruau

 

Le gruau est riche en fibres et se marie à merveille avec du lait ou du yogourt riches en protéines. Les fibres jouent un rôle essentiel dans le développement d'une flore intestinale saine. Une demi-tasse de gruau avec une tasse de lait apporte 13 grammes de protéines et 5 grammes de fibres.

 

amande

 

Les amandes sont riches en acides gras insaturés et contiennent environ 6 grammes de protéines par once (28 grammes). Les graisses insaturées sont une alternative aux graisses saturées et sont bénéfiques pour la santé intestinale. Les graisses saturées augmentent également la perméabilité intestinale, empêchant ainsi les substances nocives de pénétrer dans l'intestin.

 

poisson grillé

 

Le poisson grillé est riche en acides gras oméga-3, qui améliorent la santé intestinale, réduisent l'inflammation et augmentent la diversité du microbiote intestinal. Un filet de poisson grillé de 150 g apporte environ 24 g de protéines.

 

Houmous aux légumes

 

L'houmous, une préparation à base de pois chiches, est riche en protéines végétales et en fibres. Une demi-tasse d'houmous contient environ 10 grammes de protéines et 7 grammes de fibres. Parmi les légumes qui se marient parfaitement avec l'houmous, on trouve les poivrons et les carottes, riches en fibres et en antioxydants.

 

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Faites bouillir les pois chiches à l'avance

Il est facile à manger avec du riz

Les haricots sont également délicieux et savoureux ~

 

 

Si vous comptez le manger en salade, il faudra le faire bouillir un peu plus longtemps.