« Suivre la tendance ? »… Voici les ingrédients que vous devriez toujours avoir dans votre panier.

De nos jours, les ingrédients tendance changent presque quotidiennement. À tout moment, chou kale, quinoa, huile de coco, graines de chia et autres aliments variés attendent avec impatience de se retrouver dans nos paniers. Ces aliments à la mode regorgent de nutriments essentiels ; il vaut donc la peine de les essayer au moins une fois.

Alors que nous nous concentrons souvent sur les aliments à la mode, n'oublions pas ceux qui nous apportent des nutriments essentiels. La Cleveland Clinic recommande les sept aliments suivants. Même s'ils ne sont pas forcément à la mode, ce sont des ingrédients essentiels à intégrer à notre alimentation quotidienne.

1. épinard

Les bienfaits des épinards sont si nombreux qu'il est difficile de tous les énumérer. Les épinards contiennent deux fois plus de protéines que le chou frisé et sont riches en fibres alimentaires. Ils regorgent également de nutriments essentiels comme les vitamines A, C et K, ainsi que de calcium et de fer. Si vous trouvez les épinards trop fades, essayez de les ajouter à vos salades, soupes, sandwichs, pâtes complètes et smoothies.

2. Gruau

 

Je recommande le gruau d'avoine nature plutôt que le gruau instantané sucré. Le gruau d'avoine est un petit-déjeuner simple qui vous rassasie toute la journée. Les fibres solubles qu'il contient contribuent à réduire le cholestérol et à stabiliser la glycémie. Vous pouvez l'agrémenter de baies, de beurre d'arachide non sucré, de noix, de graines, de cannelle ou d'extrait de vanille.

 

3. Blanc de poulet

 

Le blanc de poulet est une excellente source de protéines, contenant tous les acides aminés essentiels. Si vous évitez les fritures, une portion de 85 g de blanc de poulet sans peau apporte 25 g de protéines. Pauvre en sodium, il contient également du fer et de la niacine, qui contribuent à la croissance cellulaire et au métabolisme.

 

4. Légumineuses

 

Les haricots et les lentilles, largement consommés dans le monde entier, sont des sources de protéines économiques et excellentes qui s'intègrent à de nombreux plats. Leur combinaison de fibres et de protéines procure une sensation de satiété durable et favorise la gestion du poids. Les légumineuses sont également une source de fibres solubles, qui contribuent à réduire le cholestérol.

 

5. Pomme

 

Quelles que soient les tendances alimentaires, difficile de détrôner la pomme, dont les qualités nutritionnelles sont inégalées. Riche en nutriments, la pomme est un fruit idéal à tout moment de la saison. Une seule pomme contient environ 4 grammes de fibres alimentaires, favorisant la digestion et procurant une sensation de satiété. De plus, certains composés présents dans la pomme stimulent la croissance des bonnes bactéries intestinales, contribuant ainsi à réduire le risque de maladies chroniques, de certains cancers et de troubles intestinaux. Enfin, ses propriétés antioxydantes peuvent contribuer à diminuer le risque de diabète de type 2.

 

6. Yaourt

 

Pour profiter des bienfaits du yaourt, choisissez un yaourt nature non sucré. Le yaourt nature apporte du calcium, de la vitamine D et du magnésium, et ses probiotiques favorisent une bonne digestion. Le yaourt grec, en particulier, est riche en protéines et peut être un atout précieux dans le cadre d'un programme minceur.

 

7. Eau

 

Des boissons énergisantes aux sodas light, une multitude de boissons nous tentent, mais aucune n'est aussi saine que l'eau. L'eau nous hydrate et combat la fatigue. Boire de l'eau avant les repas peut également contribuer à réduire l'apport alimentaire et à contrôler son poids. Mieux encore, l'eau offre tous ces bienfaits sans calories ni ingrédients superflus.

 

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Vous vous débrouillez bien en observant le champ de bataille

Je pense que je vais tout acheter sauf les blancs de poulet.

 

Je ne mange pas souvent de blanc de poulet.

Dans le cas du robot de cuisine

Je ne pense pas que ce soit diversifié.

 

Je dois trouver un moyen de manger du blanc de poulet de façon délicieuse.