3 accompagnements pour les personnes souffrant d'indigestion et d'estomac fragile

3 sortes d'accompagnements sains Salade de chou, pleurotes sautés aux graines de périlla et aux carottes et pignons de pin Je ne vois rien.

Le chou favorise la digestion et renforce l'immunité grâce à ses composés protecteurs pour la muqueuse gastrique et sa richesse en vitamine C. Légèrement assaisonné, il constitue un accompagnement réconfortant. Les pleurotes, avec leur texture ferme et leur teneur élevée en bêta-glucane, sont excellentes pour stimuler le système immunitaire. Sauté avec des graines de périlla, elles développent une saveur de noisette et sont riches en oméga-3. Les carottes sont riches en bêta-carotène, bénéfique pour la santé des yeux et antioxydant, tandis que les acides gras insaturés et la vitamine E des pignons de pin contribuent à la beauté de la peau et au bien-être général. Ces trois accompagnements, simples à préparer et nutritionnellement équilibrés, sont le choix idéal pour rester en forme même avec un emploi du temps chargé.