Il ne faut pas réduire drastiquement son apport alimentaire pendant un régime, n'est-ce pas ?

Je vois parfois des publications de personnes qui pratiquent le régime à un seul repas par jour. J'envisage d'essayer moi-même ; même si je ne veux pas me limiter à un seul repas par jour, je souhaite réduire progressivement mes portions. Devrais-je commencer directement par un seul repas par jour, ou devrais-je réduire petit à petit ? Je me demande s'il vaut mieux être radical ou s'il est préférable d'adopter une approche plus douce.