Les collations en dehors des repas peuvent combler les besoins nutritionnels pendant la journée. Cependant, le choix de la collation peut avoir des effets bénéfiques sur la santé ou, au contraire, empêcher de profiter pleinement des avantages d'une alimentation saine. En préparant à l'avance différentes collations, on peut éviter l'erreur de manger n'importe quoi lorsqu'on a faim. Nous avons résumé plusieurs collations offrant divers bienfaits pour la santé, selon un article publié par le média britannique Express.

50 g d'olives pour réduire la glycémie

 

Les olives sont riches en acides gras monoinsaturés, qui aident à prévenir les maladies cardiaques, ainsi qu'en vitamine A, bénéfique pour la santé des yeux. De plus, des études récentes ont montré que les olives peuvent aider à perdre du poids, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2. Selon ces recherches, un composé naturel des olives, l'elenolic acid, favorise la sécrétion d'hormones qui aident à réguler la glycémie, tout en supprimant l'appétit, ce qui peut contribuer à la perte de poids.

 

25 g de popcorn bénéfique pour la santé intestinale (3 tasses)

Le popcorn peut aider à renforcer l'écosystème microbien intestinal. Il s'agit d'un grain entier riche en fibres qui facilite la digestion et fournit des prébiotiques, comme l'amidon résistant, qui nourrissent les bactéries saines. Cependant, il doit s'agir de popcorn fait maison, sans ajout de saveurs sucrées ou d'additifs.

 

Hummus de 50 g qui réduit la consommation de calories

Le houmous est une sauce dip faite en écrasant des pois chiches, puis en mélangeant de l'huile, de l'ail, etc. Des études ont montré qu'en consommant du houmous l'après-midi, on peut réduire la consommation de collations du soir et ainsi limiter l'apport calorique à 250 calories par jour. Les principaux ingrédients du houmous, les pois chiches, sont riches en protéines végétales et en fibres. Les deux nutriments augmentent la sensation de satiété et la maintiennent plus longtemps, ce qui peut aider à supprimer l'appétit et à réduire la consommation de calories.

  28 g de chocolat noir (2 à 3 morceaux) qui réduit l'appétit

 

Il existe des résultats de recherche indiquant que manger du chocolat réduit la sensation de faim. Cependant, pour la santé, il est préférable de choisir du chocolat noir plutôt que du chocolat au lait. Le chocolat noir influence l'hormone de l'appétit, la ghréline, ce qui diminue la sensation de faim. En réalité, une étude a révélé que simplement sentir l'odeur de chocolat noir peut réduire l'appétit. Lors du choix du chocolat, optez pour du chocolat noir contenant au moins 75 % de cacao, et consommez-le en quantité modérée en tenant compte de la teneur en sucre.

 

30 g de graines de citrouille pour favoriser le sommeil (1/4 de tasse)

 

Le tryptophane contenu dans les graines de courge est un acide aminé essentiel qui se transforme en sérotonine et en mélatonine, jouant un rôle important dans la régulation du sommeil. La mélatonine indique au cerveau qu'il est temps de dormir, tandis que la sérotonine favorise le sommeil.

28 g de noix pour maintenir la fonction cognitive

 

Les noix sont connues pour offrir divers avantages pour la santé. Parmi elles, les noix sont reconnues pour leur contribution à la fonction cognitive. Elles contiennent de l'acide alpha-linolénique, un type d'acide gras essentiel oméga-3, qui réduit le stress oxydatif. De plus, la vitamine E et les polyphénols aident à réduire l'inflammation, ce qui favorise la santé du cerveau.

 

Deux œufs durs pour prévenir la perte musculaire

 

En vieillissant, la masse musculaire diminue naturellement, ce qui entraîne une baisse progressive de la capacité d'exercice et de la force musculaire. À ce moment-là, les protéines contenues dans les œufs peuvent aider à prévenir cette perte. Les œufs contiennent des acides aminés, qui sont les composants des protéines, et aident à maintenir la masse musculaire chez les personnes âgées. En particulier, la leucine, un acide aminé essentiel que l'on peut obtenir à partir des œufs, est crucial pour la synthèse et le maintien des muscles.

 

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Je vais essayer de manger un œuf dur par jour~~

Il semble que les graines de courge aident à dormir...

Je vais aussi devoir chercher comment le prendre.