Camilan di luar makan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi selama siang hari. Namun, pilihan camilan tertentu dapat memberikan pengaruh baik bagi tubuh, atau malah menghalangi manfaat dari pola makan sehat. Jika Anda menyiapkan camilan sebelumnya, Anda dapat menghindari kesalahan memakan sembarang makanan saat lapar. Berikut ini adalah rangkuman berbagai camilan yang memberikan berbagai manfaat kesehatan berdasarkan informasi dari media Inggris, Express.

△ 50g zaitun untuk menurunkan kadar gula darah

 

Zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang membantu mencegah penyakit jantung dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, baru-baru ini juga dipublikasikan hasil penelitian yang menunjukkan bahwa zaitun dapat membantu penurunan berat badan dan mengurangi risiko diabetes tipe 2. Menurut hasil penelitian tersebut, senyawa alami yang disebut elenolic acid yang ditemukan secara alami dalam zaitun dapat merangsang pelepasan hormon yang membantu menurunkan kadar gula darah, mengatur kadar gula darah, serta menekan nafsu makan sehingga dapat membantu penurunan berat badan.

 

25g popcorn yang baik untuk kesehatan usus (3 cangkir)

Popcorn dapat membantu memperkuat ekosistem mikrobioma usus. Karena terbuat dari biji-bijian utuh dan kaya serat, popcorn membantu pencernaan dan menyediakan prebiotik berupa pati resisten yang menjadi makanan bagi bakteri sehat. Namun, popcorn yang dikonsumsi haruslah popcorn dasar yang dibuat di rumah tanpa tambahan rasa manis atau bahan tambahan lainnya.

 

Hummus 50g yang mengurangi asupan kalori

Hummus adalah saus celup yang terbuat dari kacang chickpea yang dihancurkan dan dicampur dengan minyak dan bawang putih. Ada hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi hummus di sore hari dapat mengurangi asupan camilan malam sehingga kalori yang dikonsumsi dapat dikurangi hingga 250 kalori per hari. Bahan utama dalam pembuatan hummus, yaitu kacang chickpea, kaya akan protein nabati dan serat. Keduanya adalah nutrisi yang meningkatkan rasa kenyang dan bertahan lama, sehingga dapat membantu menekan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori.

  Cokelat hitam 28g (2-3 potong) yang mengurangi nafsu makan

 

Ada hasil penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat dapat mengurangi rasa lapar. Namun, untuk kesehatan, cokelat hitam lebih baik daripada cokelat yang mengandung susu. Cokelat hitam mempengaruhi hormon nafsu makan yang disebut ghrelin, sehingga membuat rasa lapar berkurang. Bahkan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa hanya dengan mencium aroma cokelat hitam, nafsu makan dapat dikurangi. Saat memilih cokelat, pilihlah cokelat hitam dengan kandungan kakao di atas 75%, dan konsumsi dalam jumlah yang wajar dengan memperhatikan kadar gula.

 

30g biji labu yang membantu tidur (1/4 cangkir)

 

Triptofan yang terkandung dalam biji labu adalah asam amino esensial yang diubah menjadi serotonin dan melatonin, yang berperan penting dalam mengatur tidur. Melatonin berfungsi memberi tahu otak bahwa saatnya tidur, sementara serotonin membantu memfasilitasi tidur.

△ Kacang kenari 28g yang mempertahankan fungsi kognitif

 

Kacang-kacangan diketahui memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Di antaranya, kenari diketahui membantu fungsi kognitif. Kenari mengandung asam lemak esensial omega-3, yaitu alpha-linolenic acid, yang dapat mengurangi stres oksidatif. Selain itu, vitamin E dan polifenol membantu mengurangi peradangan sehingga mendukung kesehatan otak.

 

△ Dua telur rebus untuk mencegah kehilangan otot

 

Seiring bertambahnya usia, jumlah otot secara alami berkurang sehingga kemampuan berolahraga dan kekuatan otot menurun secara bertahap. Pada saat ini, protein yang terkandung dalam telur dapat membantu mencegah hal tersebut. Telur mengandung asam amino yang merupakan komponen pembangun protein, yang membantu menjaga jumlah otot di usia lanjut. Terutama, leucine yang dapat diperoleh dari telur adalah asam amino esensial yang penting untuk sintesis dan pemeliharaan otot.

 

===============

Saya berencana makan satu telur rebus setiap hari~~

Tampaknya biji labu membantu tidur..

Saya juga harus mencari cara mengonsumsinya.