Es tonto no saber qué son estos 'huevos' en el supermercado y comprarlos sin más.🐤🐣🥚🍳

Cuando vas al supermercado, en la sección de huevos hay una variedad de huevos. Como hay muchos tipos, a veces resulta confuso saber cuál comprar. ¿Es mejor comprar siempre huevos de primera categoría? Creo que sería útil que conocieras algunas cosas al elegir huevos en el supermercado.

Al elegir huevos, generalmente considerará el tamaño o el precio, pero si piensa en su salud, es mejor verificar el número impreso en el huevo, es decir, el número de la cáscara, en lugar de simplemente elegir el de primera categoría.

Si mira los huevos, verá que en la foto hay números escritos. El número de cáscara de huevo consta de una combinación de 10 dígitos y letras. Los 4 caracteres marcados con una línea de puntos verdes indican la fecha de puesta. Los 5 caracteres marcados con una línea de puntos amarilla indican el número de la granja. El último carácter marcado con una línea de puntos roja indica el entorno de cría. Aquí, el último dígito, que es un solo número, se considera el más importante.

¡Condiciones de crianza según el número de cascarón!

 

1. Se crían en un entorno de crianza al aire libre natural, donde las gallinas pueden moverse libremente.

 

2. Se crían 9 pollos por metro cuadrado mediante cría en suelo.

 

3. En la crianza en jaulas mejoradas, se cría un pollo por cada 0.075 metros cuadrados.

 

Se cría un pollo por cada 0,05 metros cuadrados.

La importancia del número de cáscara de huevo

 

Cuanto más se acerca al número 1, mejor es el entorno de crianza. Las gallinas que no pueden moverse en espacios pequeños experimentan mucho estrés y producen la hormona del estrés llamada 'cortisol'. Por lo tanto, si piensas en la salud, parece que la opción número 1, criada en un entorno de crianza libre, es la mejor opción~

Diferencia entre huevos de grado 1 y huevos número 1

 

Me parece que sería útil que supieras que los huevos de primera categoría que se ven comúnmente en el supermercado son diferentes de los huevos con número de cáscara 1. También, el huevo con número 4 puede ser de primera categoría dependiendo de su calidad, así que si quieres comprar huevos de primera, asegúrate de verificar que el número de cáscara no sea 1, sino el número 1 en la cáscara.

Diferencia entre huevo fértil y huevo no fértil

 

La diferencia entre huevos fértiles y no fértiles es que los huevos fértiles provienen de la reproducción entre una gallina y un gallo, y contienen un embrión en desarrollo, mientras que los huevos no fértiles son puestos por la gallina sin haber sido fertilizados por un gallo. Tenga esto en cuenta al comprar huevos en el supermercado.

 

Fuente: Canal D (Consejos útiles)

 

También suelo comprar huevos con los números de cáscara 1 y 2. Sé que en casi todos los supermercados son del número 4. Por eso, tengo un lugar específico para comprarlos. Además, los compro como huevos fértiles, y aunque el sabor puede ser similar, los huevos fértiles se crían en un entorno de libertad, por lo que probablemente tengan menos estrés y también un sabor más rico^^