Alimentos que ayudan a bajar de peso por su bajo contenido calórico... ¿Qué comer en las tres comidas del día?

Para perder peso, es útil comer alimentos con bajo contenido calórico y que proporcionen saciedad. Principalmente son verduras. Durante la dieta, es común centrarse en ensaladas y añadir pechuga de pollo con proteínas. Reducir excesivamente los carbohidratos puede causar una pérdida rápida de músculo. Vamos a conocer alimentos bajos en calorías para las tres comidas principales del día.

1) Mañana

◆ Col rizada

 

Es una verdura que puede cuidar tanto la salud estomacal como la dieta por la mañana. Después de beber un vaso de agua justo al despertar, comer repollo ayuda a que el estómago esté cómodo. La vitamina U del repollo protege la mucosa estomacal y tiene un efecto curativo en la pared del estómago ya dañada. También mejora la inflamación del estómago. El repollo tiene un contenido calórico bajo, con solo 20 kcal por cada 100 g, pero proporciona una sensación de saciedad considerable, ayudando a prevenir comer en exceso en el almuerzo. La conveniencia de cortar el repollo en porciones adecuadas la noche anterior, guardarlo en el refrigerador y poder comerlo inmediatamente por la mañana también es un punto a favor.

 

◆ Pepino

 

El componente 'eratin' que da el sabor amargo al pepino también protege el estómago. Además, ayuda en la digestión de otros alimentos. Sobre todo, la sensación refrescante y crujiente al masticar hace que la mañana sea más vigorizante. 70 g de pepino contienen solo 9.8 kcal, por lo que es ideal como alimento para bajar de peso. Debido a su alto contenido de agua, es bueno para reponer líquidos que pueden faltar durante la pérdida de peso. Si la cara u otras partes están hinchadas, también ayuda a reducir la hinchazón.

 

◆ Huevo cocido

 

Los huevos cocidos tienen un contenido calórico algo más alto en comparación con las verduras, pero comer uno en la mañana es aceptable. Si no se consume la yema, contienen solo 56 kcal por 100 g. Incluyendo la yema, tienen 143 kcal, ligeramente más que la pechuga de pollo (128 kcal). Prepararlos el día anterior facilita su consumo y proporciona una sensación de saciedad considerable, lo que ayuda a prevenir comer en exceso en el almuerzo. Son ricos en proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener la masa muscular. Cuando se realiza una dieta que reduce drásticamente los carbohidratos, tiende a perderse músculo. Es recomendable complementar la ingesta de proteínas con pechuga de pollo o huevos cocidos.

 

2) Almuerzo

 

La hora más difícil para un empleado que está a dieta es precisamente la hora del almuerzo. Esto se debe a que a menudo come con sus colegas en un restaurante. Comer solo en casa con un almuerzo preparado por uno mismo puede parecer extraño. De hecho, hay que hacer que la gente se entere de que estás a dieta. Así, te apoyarán más. Si utilizas un restaurante externo, debes comer principalmente sopa de tofu suave o verduras, dejando el caldo que contiene mucho sodio. La comida salada es enemiga de la dieta.

 

3) Merienda de la tarde

 

◆ Tomatitos cherry

 

Puedes llevar en un pequeño recipiente desde casa o comer tomates cherry lavados en la tienda de conveniencia. Tiene aproximadamente 16 kcal por cada 100 g. Debido a su alto contenido de fibra dietética y pectina, proporciona una sensación de saciedad significativa, ayudando a prevenir comer en exceso en la cena. El licopeno que contiene es beneficioso para la acción anticancerígena y la prevención de enfermedades cardiovasculares. También es un alimento saludable que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

 

◆ Frutos secos

 

Estoy a dieta, ¿nueces? Puede parecer extraño, pero una pequeña cantidad de nueces como nueces y almendras ayuda a reducir el hambre y da una sensación de saciedad, lo que puede prevenir comer en exceso en la cena. También es una buena fuente de proteínas y grasas insaturadas que son beneficiosas para los vasos sanguíneos. Sin embargo, nunca hay que excederse con las nueces, ya que comer en exceso puede hacer que engordes.

 

 

El muk de castañas hecho con castañas como ingrediente es un alimento adecuado para la dieta, con 45 kcal por cada 100 g. [Foto=Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas]

4) Cena

◆ Tofu de silken, tofu

 

Los alimentos hechos con soja son una fuente abundante de proteínas vegetales y contienen aminoácidos esenciales como la lisina y mucho calcio, siendo un alimento saludable representativo. 100 g de tofu suave tienen 42 kcal, mientras que el tofu normal tiene 97 kcal. Debido a que contienen poca grasa saturada y colesterol, que abundan en las carnes grasas y los productos procesados, se recomiendan como alimentos para bajar de peso. Sin embargo, al cocinar, se debe evitar usar demasiados condimentos o que quede demasiado salado.

 

Gelatina de castaña de agua

 

El muk de castañas hecho con castañas como ingrediente es un alimento adecuado para la dieta, con 45 kcal por cada 100 g. Se hace remojando la harina de castaña en agua, eliminando el agua y luego cocinando solo la pasta resultante hasta que se enfríe. El muk de castañas tiene buen sabor y contiene taninos que inhiben la absorción de grasa. Sin embargo, los taninos no son recomendables para las personas con estreñimiento.

 

◆ Lechuga

 

Tiene aproximadamente un 90% de humedad, es rica en calcio, minerales y también en vitaminas. Además, contiene mucho hierro, lo que ayuda a aliviar anemia, insomnio y nerviosismo si se consume cruda. También se puede esperar un efecto blanqueador en los dientes. El compuesto lactucarium en la savia del tallo de la lechuga tiene un efecto calmante en los nervios, ayudando a un sueño profundo.

 

◆ Carne (pechuga de pollo, carne cocida)

 

Para mantener la salud, también es necesario comer carne. La pechuga de pollo es un alimento bajo en grasa y alto en proteínas. Es rica en vitaminas B1, B2, B6, aminoácidos esenciales, y ayuda a mejorar la inmunidad. Si no te apetece la pechuga de pollo, prueba a cocinar al vapor carne de cerdo o de res. Aunque estás acostumbrado a asarlas en una parrilla, cocinarlas al vapor elimina la grasa y también puede eliminar sustancias carcinogénicas que pueden formarse durante el proceso de asado.

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