¿Se puede calentar comida en el microondas?

¿Se puede calentar comida en el microondas?

Resumen

Precauciones al usar el microondas

El microondas ha sido un elemento esencial en la cocina durante décadas, pero pocos electrodomésticos generan opiniones tan divididas como el microondas.

¿Es dañino para la salud calentar comida en el microondas? Según la Organización Mundial de la Salud, siempre que se use correctamente, no hay que preocuparse por la radiación del microondas.

Pero aún no hay una respuesta clara sobre si calentar la comida en el microondas causa pérdida de nutrientes o si calentar alimentos en envases de plástico puede provocar alteraciones hormonales.

La alta temperatura del microondas también puede ser peligrosa. Por lo general, las temperaturas altas no representan un problema. Sin embargo, hay investigaciones que indican que cocinar alimentos ricos en carbohidratos, como cereales y raíces, en el microondas puede ser peligroso.