Apakah aman memanaskan makanan di microwave?

Apakah aman memanaskan makanan di microwave?

Ringkasan

Petunjuk penggunaan microwave

Microwave telah menjadi barang wajib di dapur selama puluhan tahun, tetapi tidak banyak perangkat elektronik yang menimbulkan perdebatan seperti microwave.

Apakah memanaskan makanan dengan microwave berbahaya bagi kesehatan? Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, selama digunakan dengan benar, radiasi microwave tidak perlu dikhawatirkan.

Namun, masih belum ada jawaban yang jelas mengenai apakah pemanasan makanan dengan microwave dapat menyebabkan kehilangan nutrisi, atau apakah memanaskan makanan dalam wadah plastik dapat menyebabkan gangguan hormon.

Suhu tinggi dari microwave juga bisa berbahaya. Biasanya suhu tinggi tidak menjadi masalah. Namun, ada penelitian yang menunjukkan bahwa memasak makanan yang kaya karbohidrat seperti sereal dan umbi-umbian dengan microwave bisa berbahaya.