Han Hye-jin, recientemente ha engordado por comer ‘esta comida’... ¿Se dice que está de moda últimamente y hay que tener cuidado?

La modelo Han Hye-jin (41) reveló que todavía disfruta del malatang, que sigue siendo tendencia, y que recientemente ha aumentado de peso.

El 30 de septiembre pasado, en el canal de YouTube 'VOGUE KOREA', se publicó un video titulado '¡Hanyejin cumple 25 años de debut! Probamos la amistad con 9 amigos cercanos'. En este video, los amigos cercanos de Hanyejin se reunieron para realizar una prueba de amistad en honor a su 25º aniversario de debut. Una de las preguntas fue: "¿Cuál es la comida que Hanyejin dijo que había engordado últimamente?" Entre sus amigos cercanos, Park Na-rae respondió: "Lo que es impresionante de esta hermana es que originalmente tiene un gran apetito. ¿Bebemos alcohol? Entonces, cierra los ojos y come el aperitivo", y añadió: "Ella se controla para hacer su trabajo como modelo. Pero la comida que dijo que había engordado últimamente? ¿Ramen? No, esa hermana no come ramen". Luego, Hanyejin mencionó que la comida que había dicho que había engordado últimamente era mala-tang. Al escuchar esto, Park Na-rae dijo: "Eso es mala-tang que comen los MZ, y fue la primera vez que comimos mala-tang juntos. Pensé que si comíamos eso, nos convertiríamos en MZ".

La mala alimentación, como el mal uso de la comida rápida y los alimentos procesados, puede contribuir al aumento de peso. El malatang, que se considera una causa de aumento de peso, contiene muchas especias y condimentos para dar su característico sabor picante y adormecedor. La palabra "mala" en mala tang significa que es picante y adormecedor, y se refiere a una salsa hecha con diversas especias, pimentón y doble pasta de soja. La doble pasta de soja es una salsa estilo Sichuan hecha principalmente de soja, frijoles de soya y chiles. Es menos espesa que la pasta de soja tradicional, pero más picante, y esto hace que el malatang sea muy estimulante. Debido a que se utilizan condimentos tan estimulantes, comer malatang con frecuencia puede sobrecargar el estómago. La secreción excesiva de ácido estomacal puede irritar la pared del estómago, y puede causar o empeorar enfermedades digestivas como la gastritis o las úlceras estomacales.

Especialmente hay muchas personas que toman la sopa de mala. Después de comer los ingredientes dentro del mala, también la mezclan con arroz y lo comen. Al comer la sopa de mala, se ingieren los componentes estimulantes y el sodio que contiene. El consumo excesivo de sodio puede causar hinchazón y llevar a la acumulación de grasa. Cuando el sodio se acumula en exceso en el cuerpo, puede haber problemas en la eliminación de líquidos. Debido al fenómeno de la ósmosis, el líquido en los vasos sanguíneos disminuye y el líquido en las células se acumula, causando hinchazón. El consumo excesivo de sodio también aumenta el riesgo de obesidad. De hecho, según un estudio del equipo del Dr. Graham McGregor de la Queen Mary University de Londres en el Reino Unido, un aumento de 1 g en la ingesta de sal incrementa en más del 20% la probabilidad de aumentar de peso. El sodio tiene la propiedad de retener grasa, lo que dificulta la pérdida de grasa corporal.

Para reducir la ingesta de sodio y no sobrecargar el estómago, es necesario disminuir la frecuencia de consumo de mala tang. Si ya lo has comido, evita comer alimentos picantes durante al menos 3 días y, si tu sistema digestivo no está en buen estado, debes evitar alimentos picantes y estimulantes, incluido el mala tang. Si realmente deseas comer mala tang, reduce el nivel de picante y añade la mayor cantidad posible de verduras verdes como repollo o bok choy. La vitamina K presente en las verduras ayuda a prevenir hemorragias en la pared del estómago y ayuda a eliminar el sodio absorbido por el cuerpo. La vitamina U, que protege la mucosa gástrica de los ácidos estomacales y sustancias irritantes, también es abundante en las verduras.