Las proteínas son nutrientes esenciales que desempeñan un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico y en la mejora del control de peso y la composición corporal. No basta con simplemente aumentar la ingesta de proteínas; es importante ajustar de manera equilibrada el momento, la cantidad y la calidad de su consumo. En particular, los huevos, los pescados, el yogur griego y la leche proporcionan proteínas de alta calidad y ofrecen diversos beneficios para la salud. Basándose en datos de la revista de salud estadounidense Health, se presentan cuatro alimentos ricos en proteínas.

 

huevo

 

Los huevos se consideran el "estándar de oro" en la fuente de proteínas. Un huevo grande contiene 6 g de proteínas de alta calidad y proporciona más de 13 nutrientes esenciales, como hierro, vitamina D, zinc y colina. Son bajos en calorías y ricos en antioxidantes, lo que también ayuda a proteger las células.

Según los estudios, consumir huevos en el desayuno ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo y a reducir la ingesta calórica a lo largo del día. En particular, las personas que optaron por comer huevos en lugar de un bagel con la misma cantidad de calorías experimentaron una mayor pérdida de peso y reducción de grasa abdominal. Los huevos son considerados un alimento que fortalece el sistema inmunológico y puede ayudar en la prevención del cáncer.

Pescado y mariscos

Los pescados y mariscos proporcionan proteínas de alta calidad que contienen los 9 aminoácidos esenciales y son una fuente ideal de proteínas saludables debido a su bajo contenido calórico. Una porción de 3 onzas de salmón ofrece 19 g de proteína y es rica en ácidos grasos omega-3 como EPA y DHA, que apoyan la salud cardiovascular y la función cerebral. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la inflamación y prevenir enfermedades cardiovasculares. La Asociación Americana del Corazón recomienda consumir pescado 2 a 3 veces por semana, lo que equivale a aproximadamente 68 onzas de pescado cocido.

 

 

Yogur griego

 

El yogur griego tiene el doble de contenido de proteínas en comparación con el yogur normal, proporcionando proteínas concentradas. En una porción de 6 onzas, contiene más de 15 g de proteínas, además de ser rico en calcio y probióticos, lo que apoya la función inmunológica y digestiva. Los estudios indican que una dieta que incluye yogur griego es efectiva para reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular, y se considera un alimento ideal para consumir después del ejercicio. Esto se debe a que las proteínas ayudan en la recuperación y el crecimiento muscular.

 

leche

 

La leche es efectiva para la recuperación muscular y la sensación de saciedad, ya que contiene caseína y proteínas de suero. Una taza proporciona 8.5 g de proteínas y es rica en nutrientes esenciales como calcio, vitamina D, vitaminas del grupo B y potasio. Según estudios, las personas que consumen leche tienen mayor masa muscular y puede ayudar en la recuperación y mantenimiento muscular después del ejercicio. En particular, la leche obtenida de vacas alimentadas con pasto tiene un alto contenido de CLA y ácidos grasos omega-3, lo que ofrece beneficios adicionales para la salud.

 

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He estado comiendo yogur griego por un tiempo.

Últimamente está tranquilo...

 

El yogur griego tiene mucha proteína.

 

Calcio en la leche o en el yogur y

Proteínas en el yogur griego

 

Los productos lácteos son buenos para la salud.