Protein đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện kiểm soát cân nặng cũng như thành phần cơ thể. Chỉ đơn giản tăng lượng protein tiêu thụ là không đủ, mà cần điều chỉnh cân đối về thời điểm, lượng và chất lượng khi tiêu thụ. Đặc biệt, trứng, cá, sữa chua Hy Lạp, sữa cung cấp protein chất lượng cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Dựa trên dữ liệu từ phương tiện truyền thông sức khỏe Mỹ, Health, chúng tôi giới thiệu 4 loại thực phẩm giàu protein.

 

trứng

 

Trứng được gọi là "tiêu chuẩn vàng" của nguồn cung cấp protein. Một quả trứng lớn chứa 6g protein chất lượng cao và cung cấp hơn 13 chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt, vitamin D, kẽm, choline. Ít calo và giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào.

Theo nghiên cứu, ăn trứng vào bữa sáng giúp duy trì cảm giác no lâu hơn trong ngày và giảm lượng calo tiêu thụ. Đặc biệt, những người thay vì ăn bánh bagel cùng lượng calo tương đương bằng trứng thì có hiệu quả giảm cân và giảm mỡ bụng cao hơn. Trứng được đánh giá là thực phẩm có thể tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Cá và hải sản

Các loại cá và hải sản cung cấp protein chất lượng cao bao gồm 9 loại axit amin thiết yếu, đồng thời có lượng calo thấp, lý tưởng là nguồn cung cấp protein lành mạnh. Cá hồi 3 ounce cung cấp 19g protein, cùng với các axit béo omega-3 như EPA và DHA, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não. Những axit béo này còn giúp giảm viêm và phòng ngừa các bệnh tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị ăn cá 23 lần mỗi tuần, tương đương khoảng 68 ounce cá đã chế biến.

 

 

Sữa chua Hy Lạp

 

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein gấp đôi so với sữa chua thông thường, cung cấp protein cô đặc. Với 15g hoặc nhiều hơn protein trên 6 ounce, nó cũng giàu canxi và probiotic, hỗ trợ chức năng miễn dịch và tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn bao gồm sữa chua Hy Lạp hiệu quả trong việc giảm mỡ cơ thể và tăng khối lượng cơ, và được xem là thực phẩm lý tưởng để tiêu thụ sau tập luyện. Điều này là do protein hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp.

 

sữa

 

Sữa là nguồn cung cấp protein casein và whey, giúp phục hồi cơ bắp và tạo cảm giác no lâu. Một cốc sữa cung cấp khoảng 8,5g protein, cùng với nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, vitamin D, vitamin B và kali. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ sữa có lượng cơ bắp nhiều hơn, có thể hỗ trợ phục hồi sau tập luyện và duy trì cơ bắp. Đặc biệt, sữa từ bò ăn cỏ chứa hàm lượng CLA và axit béo omega-3 cao hơn, mang lại lợi ích sức khỏe bổ sung.

 

============

Sau một thời gian dài ăn sữa chua Hy Lạp

Gần đây ít hoạt động hơn..

 

Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein đúng không?

 

Sữa hoặc sữa chua chứa canxi và

Protein trong sữa chua Hy Lạp

 

Sữa và các sản phẩm từ sữa tốt cho sức khỏe.