4 loại thực phẩm giàu protein bạn nên bắt đầu ăn ngay hôm nay

Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện cân nặng và vóc dáng. Chỉ đơn thuần tăng lượng protein nạp vào là chưa đủ; điều quan trọng là phải cân bằng thời gian, số lượng và chất lượng tiêu thụ. Đặc biệt, trứng, cá, sữa chua Hy Lạp và sữa cung cấp protein chất lượng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dựa trên dữ liệu từ trang tin sức khỏe *Health* của Mỹ, dưới đây là bốn loại thực phẩm giàu protein.

 

trứng

 

Trứng được mệnh danh là "tiêu chuẩn vàng" của nguồn protein. Một quả trứng lớn chứa 6 gram protein chất lượng cao và cung cấp hơn 13 dưỡng chất thiết yếu, bao gồm sắt, vitamin D, kẽm và choline. Trứng ít calo và giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào.

Theo nghiên cứu, ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn suốt cả ngày và giảm lượng calo nạp vào. Đặc biệt, những người ăn trứng thay vì bánh mì tròn có cùng hàm lượng calo cho thấy giảm cân nhiều hơn và giảm mỡ bụng. Trứng cũng được biết đến là một loại thực phẩm có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp ngăn ngừa ung thư.

Cá và hải sản

Cá và hải sản cung cấp protein chất lượng cao chứa chín axit amin thiết yếu và ít calo, khiến chúng trở thành nguồn protein lành mạnh lý tưởng. Ba ounce cá hồi cung cấp 19 gram protein và giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như EPA và DHA, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não. Các axit béo này cũng giúp giảm viêm và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá 23 lần một tuần, tương đương với khoảng 68 ounce cá nấu chín.

 

 

Sữa chua Hy Lạp

 

Sữa chua Hy Lạp chứa lượng protein gấp đôi so với sữa chua thông thường và cung cấp protein cô đặc. Mỗi 173 gram (6 ounce) chứa hơn 15g protein và cũng giàu canxi và men vi sinh, hỗ trợ chức năng miễn dịch và tiêu hóa. Theo nghiên cứu, chế độ ăn có sữa chua Hy Lạp rất hiệu quả trong việc giảm mỡ cơ thể và tăng khối lượng cơ bắp, và được coi là thực phẩm lý tưởng để tiêu thụ sau khi tập luyện. Điều này là do protein hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp.

 

sữa

 

Sữa rất hiệu quả trong việc thúc đẩy phục hồi cơ bắp và tạo cảm giác no, chứa casein và protein whey. Một cốc sữa cung cấp 8,5g protein và giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin D, vitamin B và kali. Các nghiên cứu cho thấy những người uống sữa có khối lượng cơ bắp cao hơn, và sữa có thể hỗ trợ phục hồi sau tập luyện và duy trì cơ bắp. Đặc biệt, sữa từ bò ăn cỏ mang lại thêm nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng CLA và axit béo omega-3 cao.

 

============

Tôi đã ăn sữa chua Hy Lạp được một thời gian rồi.

Dạo này yên tĩnh quá...

 

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao.

 

Canxi trong sữa hoặc sữa chua và

Protein trong sữa chua Hy Lạp

 

Các sản phẩm từ sữa rất tốt cho sức khỏe.