Si te resulta difícil levantarte por la mañana y te sientes extremadamente fatigado durante todo el día, podría haber un problema con la salud de tu hígado. La fatiga es uno de los síntomas comunes que aparecen debido a enfermedades hepáticas. El hígado desempeña funciones importantes en nuestro cuerpo, como gestionar la energía, descomponer toxinas, producir bilis y aliviar la fatiga. Por lo tanto, sería útil conocer los alimentos que ayudan a mantener la función hepática en buen estado.

▶Manzana

 

Las manzanas son ricas en pectina, un componente que ayuda a eliminar toxinas durante el proceso de digestión y reduce la carga en la función desintoxicante del hígado. Además, los flavonoides abundantes en las manzanas ayudan en la producción de bilis. En particular, los flavonoides se encuentran en gran cantidad en la piel de la manzana, por lo que es recomendable lavarlas bien y consumirlas con piel.

▶Col repollo

 

El repollo es rico en glucosinolatos y vitamina C, que ayudan a desintoxicar el hígado y eliminar toxinas. Además, se sabe que los glucosinolatos también tienen propiedades anticancerígenas. Según un estudio de la Universidad de Illinois, las verduras de hoja como el repollo ayudan no solo a eliminar toxinas del hígado, sino también a reducir la absorción de grasa, previniendo la grasa en el hígado. Si no hay repollo, se pueden obtener efectos similares consumiendo verduras como col, brócoli y coliflor.

 

 

▶Ajo

 

Los componentes como la alicina y el selenio presentes en el ajo ayudan a limpiar el hígado.

Es útil para la salud. La alicina, que da el sabor picante al ajo, tiene excelentes propiedades anticancerígenas y antimicrobianas, y se combina con la vitamina B1 para promover el metabolismo de los azúcares y aliviar la fatiga hepática. Para consumir eficazmente la alicina, es recomendable picar o machacar el ajo durante la cocción. El selenio elimina los radicales libres, no solo tiene efectos desintoxicantes sino que también aumenta la función inmunológica.

 

 

Cebollino

 

El abundante contenido de beta-caroteno en la cebolleta ayuda en la desintoxicación del hígado y en la eliminación de oxígeno activo. Además, las muchas vitaminas del grupo B en la cebolleta también ayudan a aliviar la fatiga acumulada en el cuerpo. Es eficaz en la acción antiinflamatoria y antioxidante, y en la medicina tradicional china se considera que tiene una naturaleza cálida que estimula el metabolismo.

 

 

Cúrcuma

 

El componente curcumina de la cúrcuma ayuda a la digestión de las grasas al promover la producción de bilis, lo que reduce la carga en el hígado. También genera enzimas que descomponen el alcohol, previniendo daños hepáticos causados por el alcohol. De hecho, un estudio de la Universidad Estatal de Ohio en Estados Unidos muestra que las personas que consumieron 80 mg de curcumina al día durante 4 semanas tuvieron una disminución en los niveles de daño hepático (ALT).

 

 

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Sé que el repollo blanco es un alimento bueno para el estómago.

Es un buen alimento para el hígado.

 

Parece que la cúrcuma es buena para la fatiga.

 

El consumo constante de verduras es bueno para toda la salud~