Verduras de temporada buenas para pacientes con hipertensión/diabetes: patatas 🥔

Verduras de temporada buenas para pacientes con hipertensión/diabetes: patatas 🥔

 

Papas de 3 kilos 🥔 ordenadas en sueños en Cashdeal

Si se deja un paquete entero sin cuidado, algunos se estropearán o se marchitarán fácilmente, así que vacié 3/2 del paquete y usé relleno para pelar la cáscara y cocerlos.

 

Al pelar la papa de Sumi, quedó esponjosa y suave...

Una vez cocido, guárdalo en el refrigerador o congelador en la cantidad adecuada, y puedes comerlo añadiéndolo a ensaladas o haciendo croquetas de patata con queso, ¡quedará muy delicioso!

 

 

¿Vamos a aprender un poco sobre las papas?

 

➡️ Composición nutricional Aminoácidos esenciales 🔼 Azúcares 🔽

 

La papa contiene más aminoácidos esenciales que la harina, y tiene un contenido de carbohidratos más alto en comparación con las grasas y proteínas. Además, posee minerales importantes como hierro y magnesio, así como vitaminas esenciales para el cuerpo humano, como vitamina C, B1, B2 y niacina. Tiene un bajo contenido de azúcar, por lo que es un alimento nutritivo saludable.

 

En particular, la vitamina C presente en las papas tiene la ventaja de no ser destruida incluso cuando se cocinan al vapor, a diferencia de otras verduras.

 

➡️Eficacia - Alto contenido de hierro, bueno para pacientes con anemia.

 

Las patatas contienen más que la misma cantidad de arroz cocidoHierroEs importante consumir hierro.AnemiaEs bueno para el paciente.

El potasio, que está presente en más de cuatro veces la cantidad en comparación con la sandía o la manzana, ayuda a eliminar el sodio y es beneficioso para los pacientes con hipertensión y diabetes.

 

Especialmente, los coreanos que consumen muchos alimentos con alto contenido de sal deben consumir más, ya que es mejor cuanto más ingieran.

También contiene calcio, lo que ayuda a mantener el cuerpo alcalino en las personas modernas que aumentan su consumo de carne, que es altamente ácida.

 

La pectina, una fibra vegetal, es muy efectiva contra el estreñimiento.

Las papas han sido conocidas desde hace mucho tiempo por su efectividad en aliviar la inflamación, quemaduras, fiebre, y en casos de amigdalitis o bronquitis.

 

 

➡️Ingestión y utilización

 

❌감자는 AzúcarEn caso de realizar un trasplante de hígado,tomateDe manera similar, las patatasVitamina B1Se consume en el proceso de metabolización de este azúcar.NutriciónNo es muy bueno.

 

⭕️감자는 Sal 이나 pasta de soja fermentadaEs recomendable hacer esto, en cuyo caso las patatasPotasioEsta sal o pasta de soja fermentadaSodioEs racional porque elimina lo innecesario.

Especialmente, si se sazona con doenjang, durante el proceso de fermentación del doenjang se generan variosPéptidoTiene efectos antioxidantes, por lo que es beneficioso para la salud.

 

Almacenamiento de papas

 

• Almacene las papas en un lugar bien ventilado y evite la luz solar directa.
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• ⭕️En ese momento, almacenarlas junto con las manzanas puede prevenir que broten. Lo que emite la manzanaEtilenoEl gas evita que las papas broten.

 

• ❌Las cebollas y las cebollas juntas se estropean rápidamente si se almacenan juntas.
• La cebolla cumple un papel completamente opuesto al de la manzana.
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• Es importante mantener la temperatura entre 1 y 4 ℃, ya que las semillas germinan por encima de 8 ℃ y se congelan cuando la temperatura cae por debajo de -1 ℃.
• Las papas peladas se pueden remojar en agua fría para eliminar el exceso de agua, luego secarlas y envolverlas en papel film para evitar que se oxiden.