El secreto de nuestro hogar, el rey Jangsu~ Protejamos la salud de nuestra familia con curry saludable una vez a la semana

¿A todos les gusta el curry?

El curry que mi madre solía preparar cuando era pequeño, lleno de verduras y carne gruesa en una sola olla~

¡Tiene buen sabor y es muy nutritivo! Por eso, solía comerlo con gusto.

 

Solo es molesto preparar las verduras para el curry, pero incluso yo, que no soy muy bueno cocinando, puedo hacerlo fácilmente.

Un curry que les permite a nuestros hijos mayores y menores comer verduras variadas e incluso incluir cúrcuma.

Es muy molesto y difícil hacer que los niños coman verduras.

Me gusta cuando lo sirven con kimbap o curry, porque así se come bien y también rápido.

 

 

Mi madre también se levanta muy temprano para darme verduras y, además, siempre me prepara kimbap.

A veces, en la cena, solían preparar curry, y todavía tengo recuerdos vívidos de ello.

Mi madre tuvo que salir a trabajar en la línea de vida porque los ingresos de papá no eran suficientes.

Ha sido difícil de encontrar con frecuencia, jaja

 

¿Sabía que la cúrcuma presente en el curry también ayuda con los dolores de estómago?

Lo vi en algún lugar, dicen que si comes curry solo una vez a la semana, no te dolerá el estómago.

 

Desde que era pequeña, quizás porque salí del vientre de mi madre dos meses antes de tiempo, mi estómago es muy débil.

También tengo problemas de dolor de estómago y digestiones difíciles, así que siempre llevo antiácidos.

Mi madre solía pincharme la mano con una aguja con frecuencia... ㅠ_ㅠ

 

 

En la escuela secundaria, quizás debido a que mi nerviosismo se volvió más sensible, no solo experimentaba episodios de furia incontrolable, sino también

Parece que he desmayado varias veces, quizás unas tres o cuatro, en el baño por una torsión intestinal.

Si realmente te vuelves loco... duele tanto que te desmayarías. De verdad... ㅠㅠ

Cuando finalmente me recuperé y salí, mi madre, al verme completamente pálida, se sorprendió mucho.

Recuerdo que lo llevé a la clínica de medicina tradicional y dijeron que desde que nació tenía el estómago débil.

 

Incluso después de comer demasiado, la indigestión venía acompañada de dolor de cabeza, hasta el punto de querer que me explotara la cabeza.

Mientras trabajaba en la empresa, tuve dos veces calambres estomacales que me hicieron caer sobre la espalda de otra persona y tuve que ser llevado a la sala de emergencias.

Por eso era necesario mantener el intestino saludable,

Hay una forma de cuidar la salud en la vida diaria: el curry.

 

Cuando el primer hijo es bastante mayor y el segundo es pequeño, se le da comida de manera equilibrada al primero, además de que le gusta mucho el curry.

Cuando hago curry, con solo kimchi puedo comer rápidamente y es conveniente.

Creo que he empezado a comer curry casi una vez a la semana. Probablemente ya llevo unos 3 años.

Casi cada semana comiendo curry, a veces los dolores de estómago que solía tener desaparecieron casi por completo, ¡una cosa sorprendente!

 

Preparo arroz poniendo el arroz en la olla de cocción.

Pensando en la salud, siempre comemos arroz integral.

 

Papas, zanahorias, calabacines y cebollas, cortándolos y picándolos en trozos adecuados para que los niños puedan comer.

Añade la mantequilla sin sal y saltéala hasta que esté un poco dorada, luego agrega la carne de cerdo para curry y saltéala junto con ella.

Vierta agua en una olla y hiérvala.

 

 

Creo que cuando era niño, solía comer bien el curry de sabor suave y un poco picante de Ottogi.

Realmente familiar el curry Ottogi~ jaja

Desde pequeño, siendo el mayor, al comenzar la papilla de inicio

Al comprar verduras orgánicas y productos ecológicos en HanSalim o Green Village

Comí curry de Green Village y estaba realmente delicioso.

¡El curry que no pica, que los niños disfrutan y que también es muy delicioso para los adultos!

He probado tanto el curry de Hansalim como el de Naturaldream, pero para mí, la mejor harina de curry es la de Green Market.

Siempre son productos disputados cuando salen en oferta especial debido a su rango de precios.

El polvo de curry contiene más del 50% de cúrcuma.

 

 

Mientras espero que hierva con verduras y carne, preparo disolviendo el polvo de curry.

Antes solía cavar con mucho esfuerzo usando una cuchara, pero

Hoy en día, se dice que el polvo de curry ha mejorado y que incluso al disolverlo directamente en agua no se agrupa.

A pesar de todo, como de costumbre, siempre preparo curry. ㅎㅎ

 

 

Cuando las verduras y la carne estén completamente cocidas, añade el caldo de curry~

Mientras observas la concentración, añade un poco más de agua y revuelve con esfuerzo para que no se pegue.

 

Prepara el recipiente mientras reduces el fuego y deja que hierva suavemente.

¿Hace cuántos años que tienes ese plato? Es un plato muy bonito, ¿verdad?

Es un plato perfecto para comer curry... Cuando éramos pequeños, mis tres hermanos y yo comíamos curry aquí~ ㅎㅎ

¡Vaya! ¡Eso es más de 30 años, sin duda!

Mi madre tenía esto y me lo regaló en nuestra casa~~

Nuestros niños hoy no eligen entre guisantes, berenjenas, zanahorias o calabazas... probablemente no eligen ninguno.

De todos modos, eliges un plato y sirves arroz y curry para comer.

 

 

Sirve la comida en un lado y también pon kimchi fresco que combina perfectamente con el curry.

 

 

¡Sirve una buena cantidad de curry a un lado para preparar una comida saludable llena de sabor y nutrientes!

 

Busqué los beneficios del curry.

 

Todos saben que el curry lleva cúrcuma, conocida como la comida dorada.

En nuestro país, se le llama cúrcuma, pero se dice que la cúrcuma india tiene un efecto más potente.

 

¡Cúrcuma! ¿Qué beneficios tiene?

Es el primer efecto de mejora de la función gastrointestinal.

Se dice que ayuda mucho en la actividad digestiva de nuestro estómago, ya que la cúrcuma contiene componentes antiinflamatorios que son excelentes para la digestión.

¡Justo un remedio natural para la digestión! Para quienes sufren de dolores estomacales frecuentes o tienen una motilidad intestinal poco activa, no hay nada mejor que esto.

Por eso, creo que últimamente mis dolores de estómago han disminuido mucho.

 

Se dice que el segundo beneficio del cúrcuma es que es bueno para las enfermedades femeninas.

Se dice que es excelente para mejorar los dolores menstruales. ¡Es bueno para las mujeres que tienen frío y ayuda a aliviar los dolores menstruales! ¡Oh~~~

¿Entonces, los dolores menstruales que solían ocurrir cada dos o tres meses también desaparecieron?

 

¡Parece que es bueno para prevenir el tercer cáncer y la demencia!

El color amarillo de la cúrcuma se debe a un componente llamado curcumina, que se dice que inhibe la formación de complejos proteicos que inducen el cáncer, teniendo un efecto anticancerígeno. Además, la curcumina, que tiene un aroma fuerte, ayuda a prevenir la destrucción de las células nerviosas cerebrales, promueve su regeneración y las mantiene activas, lo que es bueno para la prevención de la demencia. La curcumina también elimina los radicales libres que dañan las células del cuerpo, ayudando a prevenir el envejecimiento.

 

El cuarto es el efecto de aliviar la resaca.

Se han revelado resultados de investigaciones que muestran la relación entre la cúrcuma y la recuperación de la resaca. Actualmente, muchas bebidas para aliviar la resaca utilizan cúrcuma como ingrediente principal y también se dice que tiene efectos protectores para el hígado.

 

El quinto corazón es bueno para la salud del corazón

Se dice que ayuda a eliminar la humedad y el sodio en nuestro cuerpo, además de tener un efecto purificador en la sangre. También ayuda a reducir el colesterol y a facilitar la circulación sanguínea. Mantiene las arterias saludables y es rica en nutrientes como hierro y varias vitaminas, lo que también ayuda a aliviar la inflamación en el cuerpo.

 

Se dice que también es bueno para la sexta diabetes.

Se dice que la cúrcuma y el clavo, componentes que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre, mejoran la resistencia a la insulina y reducen el nivel de glucosa en la sangre.

 

Se dice que es bueno para mejorar la séptima depresión.

Una de las propiedades del cúrcumin es su efecto antioxidante y antiinflamatorio, que es efectivo en el tratamiento de la depresión, ya que ayuda a mejorarla al promover la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.

 

¡Buen trabajo en la octava dieta!

Últimamente, las estrellas de Hollywood también están haciendo dieta con curry. La capsaicina, que da el sabor picante al curry, hace que nuestro metabolismo funcione más rápido, quemando calorías y ayudando a quemar grasa en el cuerpo. En particular, ayuda a reducir los niveles de colesterol y a controlar el azúcar en la sangre, lo que contribuye a prevenir diversas enfermedades relacionadas con la edad.

 

¡Realmente un efecto increíble! ¡Reconocido como comida saludable!

 

Pero también hay que investigar los efectos secundarios, ¿verdad?

El curry puede contener una gran cantidad de sal y azúcar.

Las personas con enfermedades crónicas como hipertensión o diabetes deben controlar su ingesta.

¿O sería mejor comprar polvo de curry que tenga menos sal y azúcar según sus ingredientes y prepararlo usted mismo?

En el caso del curry picante, si su sistema digestivo es débil, puede causar irritación, por lo que las personas con digestión débil deberían consumir curry menos picante.

¡Este es nuestro plan de alimentación saludable en casa! ¡Les presento!

 

La semana pasada estuve ocupado, así que lo pasé por alto.

¡Este miércoles también es el día de hacer curry! Voy a prepararlo delicioso y comerlo ^^