Pechuga de pollo y ensalada

Sofrí el ajo y la cebolla en aceite de oliva, luego agregue pimiento y sofría todo junto. Después, retire y coloque en un plato. A continuación, sofría la pechuga de pollo en mantequilla, añada las verduras reservadas, sazone ligeramente con salsa de ostras y espolvoree pimienta. Para la ensalada, sirva lechuga, manzana y arándanos.

La salsa se prepara mezclando vinagre balsámico con aceite de oliva y miel, y se acompaña con la comida. Es una comida saludable que también es sabrosa y saciante, por lo que la preparo con frecuencia.