petto di pollo e insalata

Frittura di aglio e cipolla nell'olio d'oliva, aggiunta di paprika e mescolato, poi trasferito nel piatto. Cuocere il petto di pollo nel burro, aggiungere le verdure messe da parte, condire con un po' di salsa di ostrica e pepe, e servire con insalata di lattuga, mela e mirtilli.

La salsa si prepara mescolando aceto balsamico, olio d'oliva e miele, e si accompagna con altri condimenti. È un piatto salutare, gustoso e saziato, quindi lo preparo spesso.